Коктейль «Вандербильт» (Vanderbilt cocktail)

Автор: Елена Гнедовская
порции: 1 готовить: 5 минут

Добавить

Коктейль назван в честь североамериканского миллиардера, разбогатевшего на строительстве паровых судов и железнодорожных спекуляциях. Бальзам Ангостура — Angostura bitters — горький бальзам, очень концентрированный ароматизирующий компонент, выпускаемый в Тринидаде на основе спиртного напитка. Вырабатывается из корней горечавки (Gentiana gen.), коры хинного дерева, трав и ягод. Название связано с городом Ангостура в Венесуэле. Рецептура была разработана в 1824 г. Джоном Сигертом, который участвовал в битве при Ватерлоо.

Ингредиенты

Черри бренди 20 мл

Бренди 45 мл

Бальзам Ангостура 1 мл

Сахарный сироп 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Смешать компоненты в стакане для смешивания коктейлей, добавить лед и размешать. Процедить в бокал. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рождественский глинтвейн

20 минут
13 ингредиентов

Красное сухое вино ¾ л

Вода ¾ л

Яблоко 2 штуки

Апельсины 2 штуки

Мед 200 г

Корица по вкусу

Гвоздика по вкусу

Анис (бадьян) по вкусу

Кардамон по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Имбирь по вкусу

Каркаде 1 столовая ложка

Черный чай 1 столовая ложка

3447