Морс из смородины с мятой

Автор: Оля Давыдова
порции: 1 готовить: 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Свежая мята по вкусу

Сахар 4 чайные ложки

Вода 4 столовые ложки

Смородина 200 г

Сахарный сироп 4 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Колотый лед по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Ягоды истолочь и процедить сок. Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
  • 2. В стакане растворить сахар, добавить веточки мяты, тщательно размять их ложкой, а выжимки удалить.
  • 3. Наполнить стакан толченым пищевым льдом, влить смородиновый и лимонный соки и сахарный сироп. Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
  • 4. Перед подачей украсить ягодами.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ледяные кубики из клубники и лимонного сока для шампанского

4 часа 15 минут
4 ингредиента

Клубника 450 г

Вода ½ стакана

Сахар 0,3 стакана

Лимонный сок 1 чайная ложка

160
добавить в избранное рецепт в избранном

Свежий лимонад

5 ингредиентов

Сахар 2,25 стакана

Лимонный сок 3 стакана

Вода 12 стаканов

Лимоны 2 штуки

Лед по вкусу

595
добавить в избранное рецепт в избранном

Новогодний клубничный коктейль с шампанским

5 ингредиентов

Сахар ¼ стакана

Вода 2 столовые ложки

Клубника 450 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Сухое шампанское 750 мл

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Замороженный имбирный лимонад

5 ингредиентов

Сахар 1,5 стакана

Вода 3,5 стакана

Лимоны 1 штука

Лимонный сок 2 стакана

Свежий имбирь 4 куска

75
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничный лимонад с красным чаем

6 ингредиентов

Вода 6 стаканов

Каркаде в пакетиках 6 штук

Клубника 1 кг

Сахар 0,3 стакана

Сахарный сироп ¼ стакана

Лимонный сок 0,3 стакана

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Компот из регана

2 часа
4 ингредиента

Лимонный сок 100 мл

Вода 3 л

Сахар 150 г

Красный базилик 500 г

20