Фаршированные грибами и тимьяном куриные грудки в тесте

4 порции 1 час
Автор: Марина Шутихина
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 85

Добавить

Автор рецепта

Марина Шутихина

Автор: Марина Шутихина

149 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    777

    ккал

  • Белки

    68,8

    грамм

  • Жиры

    32

    грамм

  • Углеводы

    53,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шампиньоны 150 г

Куриная грудка 4 штуки

Лук-шалот 2 штуки

Тимьян ½ столовой ложки

Слоеное тесто 500 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Растопить большой кусок масла в сковороде и обжарить лук в течение 5 минут. Добавить тимьян и грибы и обжаривать 3-4 минут. Если в сковороде останется жидкость, снизить огонь и оставить, пока жидкость не выпарится. Дать остыть.
  • 2. Острым ножом сделать в грудке сбоку продольный надрез и раскрыть его.
  • 3. В каждый карман положить смесь с грибами и закрыть его.
  • 4. Порезать тесто на 4 куска и раскатать в квадраты размером 15 см.
  • 5. Положить каждую грудку на кусочек теста, смазать края водой или яйцом и сложить, чтобы полностью закрыть курицу. Защипать края и подрезать ножом.
  • 6. Переложить на противень, слегка смазанный водой, и смазать яйцом или молоком. Ножом начертить на поверхности сетку и запекать 30-35 минут при 200 градусах.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный куриный паштет

59
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный пирог

346
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с шампиньонами

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина с фруктами фламбе

12
Автор: Илья Есть
добавить в избранное рецепт в избранном

Утка конфри

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный рулет с курицей и…

238
Показать еще