Гречка с патиссонами в горшочке

2 порции 45 минут
Автор: Екатерина Ларина
порции: 2 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 99

Добавить

Автор рецепта

Екатерина Ларина

Автор: Екатерина Ларина

1 рецепт

Ингредиенты

Гречневая крупа 200 г

Фарш 300 г

Сосиски 1 штука

Патиссоны 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Мясной бульон 2 стакана

Петрушка 2 стебля

Специи по вкусу

Растительное масло по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Подготовить овощи. Для этого лук нашинковать и слегка обжарить на растительном масле, добавить натертую на мелкой терке морковь, немного обжарить и добавить нарезанный кубиками патиссон, поперчить,обжарить и накрыть крышкой, потушить 10–15 минут (в зависимости от возраста патиссона).
  • 2. Фарш слегка обжарить на растительном масле, добавить специи. Порезать сосиску (в произвольной форме) и добавить к фаршу, обжарить.
  • 3. На дно горшочка выложить сначала овощи, затем фарш и сверху гречку (промытую). Залить все соленым бульоном (так как до этого ничего не солилось), чтобы гречка на пол сантиметра была покрыта, накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Затем вынуть, все аккуратно перемешать и печь оставшиеся 30 минут при такой же температуре.
  • 4. Если гречка сварилась, значит блюдо готово. Украсить сверху листиками петрушки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кролик в белом соусе

4 ингредиента

Кролик 1 штука

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Петрушка 1 пучок

Кролик в белом соусе
68
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарш овощной

6 ингредиентов

Репчатый лук 3 головки

Морковь 5 штук

Петрушка 1 пучок

Помидоры 2 штуки

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Фарш овощной
29
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Аджапсандали с фаршем

35 минут
6 ингредиентов

Баклажаны 5 штук

Помидоры 5 штук

Сладкий перец 5 штук

Репчатый лук 3 штуки

Морковь 5 штук

Фарш 500 г

Аджапсандали с фаршем
55
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая каша с фаршем в горшочках

1 час 30 минут
6 ингредиентов

Гречневая крупа 1 стакан

Фарш 500 г

Репчатый лук 50 г

Морковь 75 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Гречневая каша с фаршем в горшочках
95
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с мясом и сыром

1 час 20 минут
5 ингредиентов

Фарш 800 г

Репчатый лук 3 головки

Морковь 1 штука

Картофель 10 штук

Сыр 100 г

Картофельная запеканка с мясом и сыром
37
добавить в избранное рецепт в избранном

Каша с овощами

40 минут
6 ингредиентов

Сушеные грибы 60 г

Гречневая крупа 1 стакан

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Соевый соус по вкусу

Соль по вкусу

Каша с овощами
0