Рис со свининой и сладким перцем
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
ЕРИД: 2Ranyo7aYSt
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
601
26
23
68
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Длиннозерный рис
300 гСвежий красный перец
1 штукаСвежий желтый перец
1 штукаБекон
75 гСвинина
300 гКрасный лук
1 головкаПетрушка
1 пучокРастительное масло
2 столовые ложкиЛимонная цедра
½ чайные ложкиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Рис промыть.
2В эмалированной кастрюле довести до кипения 2 литра воды, посолить, засыпать рис и варить на умеренном огне в течение 7 минут.
3Затем воду слить, кастрюлю накрыть крышкой и варить кашу на слабом огне еще 5 минут.
4Сладкий перец вымыть, удалить плодоножки с семенами и нарезать соломкой.
5Бекон нарезать тонкими полосками.
6Филе свинины промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать ломтиками.
7Лук очистить, вымыть, нарезать дольками.
8Зелень петрушки вымыть и мелко нарубить.
9Бекон обжарить в разогретом растительном масле и вынуть из сковороды.
10В оставшемся жире обжарить кусочки мяса, добавить лук и сладкий перец и жарить еще 5 минут.
11Рис положить в сковороду с мясом и овощами, посолить, поперчить, приправить лимонной цедрой, добавить бекон и нагревать в течение 3 минут.
12Готовую кашу разложить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью петрушки.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты