Вареники с малиновой начинкой

4 порции 1 час
Автор: Valeriya Atelkina
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Valeriya Atelkina

Автор: Valeriya Atelkina

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    668

    ккал

  • Белки

    12,7

    грамм

  • Жиры

    10,6

    грамм

  • Углеводы

    130,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 400 г

Яйцо куриное 1 штука

Вода 1 стакан

Соль на кончике ножа

Сахар 1 стакан

Малина 200 г

Сливки 15%-ные 200 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В муку добавляем яйцо, соль и постепенно воду. Замешиваем тесто. Очень важно вымешивать не менее 10 минут, тогда будет более эластичным. Откладываем его и накрываем.
  • 2. Пару ягод малины откладываем для декора. Всю остальную посыпаем сахаром.
  • 3. Разрезаем тесто на 2 части, так будет легче раскатывать, и раскатываем почти до 2 мм, предварительно поверхность посыпать мукой, чтобы не приставало к столу. Смазываем яичным белком, чтобы в процессе варки не разваливались. Вырезаем традиционно стаканчиком кружки. Кладем начинку 1:1, заворачиваем вареник.
  • 4. После того, как отварили, отправляем их на сухую сковородку для того, чтобы выпарить лишнюю влагу. Занимает пару минут.
  • 5. На другую сковороду выливаем сливки, добавляем пару столовых ложек сахара, 2 чайные ложки муки и постоянно мешаем до легкого загустения. И как соус будет готов, поливаем вареники.

Совет к рецепту

Их можно заморозить, а можно сразу же варить.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Постные вареники с малиной

137
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины на соде

83
добавить в избранное рецепт в избранном

Роти по‑ланкийски

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки жареные

400
добавить в избранное рецепт в избранном

Галушки по‑домашнему

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Маца

6
Автор: Kristy L
Показать еще