Капустный салат

10 порций 30 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 10 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 100

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    374

    ккал

  • Белки

    5,2

    грамм

  • Жиры

    30,2

    грамм

  • Углеводы

    22,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Белокочанная капуста 1 штука

Краснокочанная капуста 1 штука

Морковь 7 штук

Красный лук 1 головка

Свежий красный перец 3 штуки

Кинза 1 пучок

Кунжутное масло 300 мл

Соевый соус 50 мл

Орегано 1 столовая ложка

Сок лайма 50 мл

Базилик 1 столовая ложка

Листья эстрагона 1 столовая ложка

Апельсиновый сок 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. С капусты срежьте верхние листья и отложите в сторону.
  • 2. Капусту тонко нашинкуйте и сложите в большую кастрюлю с мелко нарезанной морковью, луком, перцем и кинзой.
  • 3. Сделайте заправку, смешав все оставшиеся ингредиенты в блендере примерно 3 секунды.
  • 4. Полейте заправкой капусту и хорошо перемешайте.
  • 5. Сверху накройте капустными листьями.
  • 6. Сверху положите тарелку и на нее груз и плотно прижмите.
  • 7. Оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня. Затем храните в холодильнике.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Коулсло

2300
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с огурцами, кинзой…

66
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из капусты и курицы в…

133
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с курицей в азиатском…

1757
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной капусты и…

69
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из овощей с азиатской…

136
Автор: ШЕФМАРКЕТ