Пан-азиатский теплый салат с баклажанами

8 порций 30 минут
Автор: Ирина Лейнванд
порции: 8 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Ирина Лейнванд

Автор: Ирина Лейнванд

165 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    40

    ккал

  • Белки

    2,6

    грамм

  • Жиры

    0,1

    грамм

  • Углеводы

    7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Красный лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Свежая кинза 1 пучок

Кунжутное масло по вкусу

Соевый соус 100 г

Чили-паста 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Противень простелить бумагой для выпечки и промазать ее хорошенько растительным маслом.
  • 2. Баклажаны нарезать кружками в полсантиметра толщиной и выложить на противень.
  • 3. Баклажаны выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до корочки. Посолить, поперчить.
  • 4. Пока баклажаны запекаются, нарезать помидоры небольшими дольками.
  • 5. Нарезать тонкими полукольцами красный лук, сбрызнув кольца лимонным соком.
  • 6. Измельчить чеснок.
  • 7. Когда баклажаны готовы, произвольно нарезать их горячими на крупные полосы, залить соевым соусом с чили пастой и смешать.
  • 8. Добавить в салат остальные овощи, полить кунжутным маслом, присыпать кинзой.
  • 9. Сразу употребить.

Совет к рецепту

НУ очень вкусно, особенно с чиaбаттой гриль... Я больше люблю его теплым , а муж уважает на следующий день, когда настоится и промаринуется в холодильнике.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с печеными баклажанами…

878
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с запеченными…

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из помидоров и красного…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из печеных баклажанов и…

4
Автор: Sophie Abud
добавить в избранное рецепт в избранном

Капрезе с баклажанами

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с жареными баклажанами

2
Показать еще