Салат из баклажан и помидоров

Автор: Анна Мораликова
порции: 3 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Баклажаны 200 г

Помидоры 350 г

Зеленый салат ½ пучка

Репчатый лук ½ головки

Кунжут ½ чайной ложки

Слабосоленая форель 100 г

Соль по вкусу

Уксус по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Порежьте баклажаны кружками толщиной 0,3–0,5 см, посолите и дайте 15 минут полежать. Выложите на решетку и запекайте в духовке 25 мин при 190 градусах до золотистого цвета.
  • 2. Лук порежьте не очень мелко и замочите в уксусе на 15 минут, потом отожмите.
  • 3. Помидоры очистите от шкурки и порежьте на дольки (не мелкие).
  • 4. Салат порежьте или порвите руками, добавьте к помидорам и луку.
  • 5. Форель также порежьте на кусочки 1смх2 см. Все смешайте, добавьте баклажаны.
  • 6. Посыпьте кунжутом. Подавайте сразу.

Совет к рецепту

34 ккал на 100 грамм без заправки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат для шашлыка

20 минут
8 ингредиентов

Баклажаны 5 штук

Помидоры 4 штуки

Сладкий перец по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Петрушка по вкусу

Кинза по вкусу

Репчатый лук 1 штука

105
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из макрели

20 минут
9 ингредиентов

Макрель 300 г

Анчоусы 100 г

Помидоры 1 штука

Твердый сыр 100 г

Зеленый салат 100 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Морская соль по вкусу

Растительное масло 4 столовые ложки

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из тунца

5 минут
6 ингредиентов

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка

Репчатый лук 1 головка

Зеленый салат 5 стеблей

Помидоры 2 штуки

Майонез 4 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

82
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с ветчиной и грибами

15 минут
8 ингредиентов

Вареная ветчина 300 г

Свежие шампиньоны 8 штук

Репчатый лук 1 головка

Помидоры 2 штуки

Консервированная кукуруза 1 банка

Зеленый салат 1 пучок

Майонез по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

228
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из помидора и консервированного огурца

5 минут
3 ингредиента

Помидоры 1 штука

Маринованные огурцы 3 штуки

Репчатый лук 1 головка

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Шашлык из овощей по‑армянски

30 минут
8 ингредиентов

Сладкий перец 4 штуки

Помидоры 4 штуки

Баклажаны 4 штуки

Перец чили 1 штука

Кинза 1 пучок

Базилик 1 пучок

Репчатый лук 1 головка

Соль по вкусу

16