Свежий салат из рукколы и овощей с йогуртовой заправкой

1 порция 10 минут
Автор: Юлия Обручникова
порции: 1 готовить: 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 6

Добавить

Автор рецепта

Юлия Обручникова

Автор: Юлия Обручникова

8 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    183

    ккал

  • Белки

    10,5

    грамм

  • Жиры

    7,5

    грамм

  • Углеводы

    19

    грамм

Ингредиенты

Порции

Руккола 2 пучка

Салат айсберг ¼ штуки

Красный лук ¼ штуки

Помидоры 1 штука

Огурцы ½ штуки

Сладкий перец ¼ штуки

Оливки в масле 10 штук

Листья базилика 6 штук

Натуральный йогурт 100 г

Оливковое масло по вкусу

Морская соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Листья салата айсберг хаотично разорвите и поместите по центру тарелки.
  • 2. Сверху также хаотично раскидайте рукколу.
  • 3. Все остальные ингредиенты необходимо расположить вокруг салата.
  • 4. Огурцы разрезаем вдоль на четвертинки, после чего режем их пополам (крупно).
  • 5. Томат нарезаем крупными. (Томаты должны быть сочными, спелыми и сладкими, ни в коем случае не используйте для этого салата «томаты - каучук» — импортные и безвкусные).
    Часть томата можно поместить на листьях салата, это придаст Вашему салату более сытный вид.
  • 6. Перец нарезаем соломкой.
  • 7. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
  • 8. На свободной части тарелки располагаем нарезанный перец, лук, оливки и йогурт.
  • 9. Для завершения солим щепоткой морской соли и сбрызгиваем оливковым маслом.
  • 10. Перед употреблением все ингредиенты аккуратно перемешиваем. Салат отлично сочетается со свежевыжатым соком или бокалом красного сухого вина. Приятного аппетита!

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий овощной салат

204
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат с овощами и…

16
Автор: Аля
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной осенний салат

29
Автор: Aik Aikovich
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с полбой и помидорами

150
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат «Испиразьен»

433
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с каперсами и…

2
Показать еще