Теплый салат из радиккьо на гриле

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Ингредиенты

Оливковое масло 0,3 стакана

Салат радиккьо 2 головки

Чеснок 3 зубчика

Горчица ½ чайной ложки

Бальзамический уксус ¼ стакана

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Тертый сыр пармезан по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В блендере смешайте уксус, измельченный чеснок, горчицу, 1 чайную ложку соли и немного черного перца. Взбивая, введите 0,25 стакана оливкового масла.
  • 2. Хорошо разогрейте гриль.
  • 3. Разрежьте каждый кочан радиккьо на 4 части вдоль. Смажьте оливковым маслом и посолите. Выложите на гриль и обжарьте несколько минут со всех сторон до слегка подгоревшей корочки. Переложите на доску и мелко нашинкуйте. Переложите в миску.
  • 4. Добавьте заправку и немного черного перца. Перемешайте.
  • 5. Подавайте горячим или теплым, посыпав пармезаном.

Совет к рецепту

Не посыпая сыром, вы получите очень вкусное постное блюдо.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с чечевицей, курицей и брокколи

50 минут
8 ингредиентов

Чечевица 125 г

Капуста брокколи 225 г

Чеснок 1 зубчик

Горчица 1 чайная ложка

Оливковое масло 4 столовые ложки

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Красный лук 1 головка

Копченая курица 350 г

Теплый салат с чечевицей, курицей и брокколи
74
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный салат с каперсами

20 минут
7 ингредиентов

Римские помидоры 8 штук

Каперсы 1,5 чайные ложки

Листья базилика 4 штуки

Оливковое масло 3 чайные ложки

Чеснок 1 зубчик

Мед ¼ чайной ложки

Бальзамический уксус 3 чайные ложки

Томатный салат с каперсами
231
добавить в избранное рецепт в избранном

Руккола с помидорами и чесноком

10 минут
7 ингредиентов

Руккола 1 пучок

Помидоры 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 15 мл

Бальзамический уксус 10 столовых ложек

Морская соль щепотка

Белый винный уксус 10 столовых ложек

Руккола с помидорами и чесноком
504
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из жареных томатов и рукколы

7 ингредиентов

Оливковое масло 1 стакан

Чеснок 1 зубчик

Крупная соль 1,25 чайные ложки

Свежемолотый черный перец ¾ чайной ложки

Помидоры плам 12 штук

Руккола 175 г

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Салат из жареных томатов и рукколы
36
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из куриной печени с чесночными сухариками

40 минут
9 ингредиентов

Куриная печень 300 г

Зеленый салат 200 г

Ржаной хлеб 200 г

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 8 столовых ложек

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Горчица 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Салат из куриной печени с чесночными сухариками
499
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с говядиной, помидорами и яйцом

1 час
10 ингредиентов

Говядина 150 г

Помидоры черри 5 штук

Зеленый салат по вкусу

Перепелиное яйцо 4 штуки

Оливковое масло 1 чайная ложка

Горчица 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Бальзамический уксус 1 чайная ложка

Соль щепотка

Молотый черный перец по вкусу

Салат с говядиной, помидорами и яйцом
808
Автор: Елена
Показать еще