Винегрет с апельсином и козьим сыром

4 порции 1 час
Автор: Юля Маркина
порции: 4 готовить: 1 час время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 59

Добавить

Автор рецепта

Юля Маркина

Автор: Юля Маркина

1 рецепт

История к рецепту

«В ресторане я заказала блюдо и попросила не рассказывать о его составляющих. В меню оно значилось просто "Винегрет". И…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Свекла 2 штуки

Гранаты 1 штука

Апельсины 2 штуки

Мягкий козий сыр 5 столовых ложек

Апельсиновый сок 200 мл

Смесь салатных листьев 200 г

Бальзамический уксус 5 столовых ложек

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Сварить до готовности свеклу.
  • 2. Остудить, очистить, нарезать кубиками.
  • 3. Разобрать гранат на зерна.
  • 4. Очистить апельсины и вырезать мякоть без пленок. Разрезать каждую дольку на 3 части.
  • 5. Приготовить соус. В небольшом ковшике выпарить до загустения бальзамический уксус, добавить свежевыжатый апельсиновый сок и уварить до легкой густоты.
  • 6. Выложить на тарелку небольшой слой смеси салатных листьев, на них часть свеклы, часть граната, часть апельсина и козьего сыра. И так чередовать пока не закончатся составляющие. Сверху выложить чайной ложкой козий сыр и полить соусом.

Совет к рецепту

Свеклу можно также запечь в фольге в духовке.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из руккколы…

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из разноцветного…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат со свеклой и козьим…

222
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый салат с гранатом

110
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с клубникой и с ассорти…

4
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с запеченной свеклой и…

34
Автор: Dina Gumina
Показать еще