Гороховый суп с беконом и сухариками

5 порций 40 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 5 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 393

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    492

    ккал

  • Белки

    23,9

    грамм

  • Жиры

    27,8

    грамм

  • Углеводы

    46

    грамм

Ингредиенты

Порции

Замороженный зеленый горошек 850 г

Овощной бульон 1,2 л

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Петрушка 40 г

Майоран по вкусу

Бекон 200 г

Сливки 4 столовые ложки

Репчатый лук 1 головка

Сливочное масло 40 г

Белый хлеб 5 кусков

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Измельчите горох. Положите в кастрюлю, добавьте бульон, доведите до кипения и опустите майоран. Посолите, поперчите. Накройте крышкой, уменьшите огонь и оставьте на 15 минут.
  • 2. Пропустите горох и бульон через сито. Затем добавьте заправку и рубленую петрушку. Доведите до кипения. Положите сливки.
  • 3. Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сливочном масле.
  • 4. Измельчите лук. Обжарьте на масле, оставшемся от жарки бекона.
  • 5. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на том же масле до появления хрустящей корочки.
  • 6. Смешайте бекон, лук и сухарики и добавьте в суп.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-крем из зеленого горошка

23
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из капусты и белых бобов

230
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп вишисуаз со сливками

161
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из томатов с копченым…

132
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из черемши

122
добавить в избранное рецепт в избранном

Ароматный луковый крем-суп

42
Показать еще