Испанский гороховый суп

6 порций 1 час
Автор: Maria Katkova
порции: 6 готовить: 1 час время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 75

Добавить

Автор рецепта

Maria Katkova

Автор: Maria Katkova

59 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    292

    ккал

  • Белки

    13,6

    грамм

  • Жиры

    11,4

    грамм

  • Углеводы

    36,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Желтый горох 300 г

Лук 2 головки

Морковь 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Петрушка 1 стебель

Оливковое масло 3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Помидоры 3 штуки

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Шпинат 400 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Замочите горох на ночь в холодной воде. На следующий день слейте воду, залейте 1,5 л чистой воды, добавьте луковицу, гвоздику, морковь, лавровый лист и петрушку. Варите до готовности.
  • 2. Мелко нарежьте лук и обжарьте в масле (5 минут).
  • 3. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и мелко нарежьте.
  • 4. Добавьте чеснок, помидоры, перец и жарьте на маленьком огне, пока не получится соус.
  • 5. Обдайте кипятком листья шпината.
  • 6. Выньте луковицу, морковь, гвоздику, лавровый лист. Сделайте пюре из луковицы, моркови, 4 ст. ложек гороха и жидкости из супа.
  • 7. Смешайте с оставшимся горохом, соусом и добавьте воды, если получилось густо.
  • 8. Приправьте, положите шпинат и оставьте вариться на 15 минут.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Нут, тушенный со шпинатом

49
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шпината с…

15
Автор: Gustomaestro
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре со шпинатом и…

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Гороховый суп с зеленью

782
Автор: Alina Zhunusova
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с брюшками форели

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с фрикадельками и сладким…

7
Показать еще