Крес-суп гороховый с копченостями

2 порции 1 час 30 минут
Автор: Minenkov Artem
порции: 2 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Minenkov Artem

Автор: Minenkov Artem

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    729

    ккал

  • Белки

    39,9

    грамм

  • Жиры

    31,1

    грамм

  • Углеводы

    78,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Горох 250 г

Репчатый лук 125 г

Бекон 100 г

Растительное масло 10 мл

Соль 5 г

Молотый черный перец 2 г

Тимьян 2 г

Морковь 60 г

Замороженный зеленый горошек 15 г

Чоризо 5 г

Мини картофель 20 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Горох промыть в холодной проточной воде и замочить на 4-5 часов.
  • 2. Лук нарезать произвольно и обжарить на растительном масле до полуготовности и добавить кусочки бекона и еще немного обжарить. После чего добавить тимьян и горох. Еще немного протомить и залить водой. При закипании постоянно снимать пену и помешивать. После чего уменьшить нагрев и варить до полной готовности гороха.
  • 3. Довести до вкуса и пробить блендером до однородной консистенции и протереть через сито. Добавить картофель и морковь, довести до кипения и снять с плиты.
  • 4. На тарелку выложить тонко нарезанный бекон, колбасу Чоризо, посыпать бланшированным горошком, отварной морковкой кубиком, мини картофелем. Бульон подать отдельно.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гороховый суп с мятой и…

457
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с тефтелями

672
Автор: Nete Rediens
добавить в избранное рецепт в избранном

Чаудер с карпом

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Щи с говядиной в мультиварке

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп гороховый с копченостями…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный крем-суп из лисичек…

2
Показать еще