Курица в бульоне мастер сток

3 порции 1 час 15 минут
Автор: Ираида Корягина
порции: 3 готовить: 1 час 15 минут
добавит в избранное рецепт в избранном 18

Добавить

Автор рецепта

Ираида Корягина

Автор: Ираида Корягина

60 рецептов

История к рецепту

«      С наступлением холодов хочется особой, «согревающей тело и душу» еды…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Анис (бадьян) 2 штуки

Вода 1,5 л

Куриное филе 3 штуки

Лук-шалот 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Корень имбиря 15 г

Темный соевый соус 2 столовые ложки

Светлый соевый соус 1 столовая ложка

Рыбный соус 1 чайная ложка

Коричневый сахар 1 чайная ложка

Палочки корицы 2 штуки

Черный перец горошком 5 штук

Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка

Гвоздика 3 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Соедините в кастрюле воду с луком, чесноком, имбирем, рисовым вином, соусами, сахаром и специями. Доведите до кипения на медленном огне.
  • 2. Добавьте в воду куриное филе, вновь доведите до кипения и готовьте не медленном огне в течение часа.
  • 3. Положите в каждую тарелку по одному куриному филе. Процедите бульон и добавьте его к курице. При желание дополните суп рисом, лапшой, свежими травами и овощами.

Совет к рецепту

Как и в других рецептах китайских блюд, рисовое вино можно заменить на херес.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7467
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6352
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6918
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9948
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7441
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18389
Автор: Катерина
Показать еще