Рецепты вьетнамской кухни

26 рецептов

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название, и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Вьетнамская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Нэмы со свининой

          1 час 30 минут
          14 ингредиентов

          Свинина 800 г

          Свиной жир 80 г

          Грибы шиитаке 50 г

          Сушеные древесные грибы 150 г

          Морковь 400 г

          Фунчоза 50 г

          Ростки сои 500 г

          Репчатый лук 150 г

          Зеленый лук 8 штук

          Листья кинзы 50 г

          Яйцо куриное 3 штуки

          Соль по вкусу

          Рисовая бумага 30 штук

          Растительное масло 2 л

          Нэмы со свининой
          271
          Автор: Еда
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Фо‑бо (Вьетнамский говяжий суп)

          14 ингредиентов

          Говядина 400 г

          Репчатый лук ½ головки

          Рыбный соус 1,5 столовые ложки

          Анис (бадьян) 1 штука

          Палочки корицы 1 штука

          Молотый белый перец щепотка

          Рисовая лапша 300 г

          Говяжий бульон 1,5 л

          Зеленый лук 3 штуки

          Листья мяты 15 г

          Бобовые роростки 90 г

          Белый лук 1 головка

          Красный перец чили 1 штука

          Лимоны 1 штука

          Фо-бо (Вьетнамский говяжий суп)
          630
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Вьетнамский суп «Фо» с курицей

          40 минут
          8 ингредиентов

          Курица 700 г

          Рисовая лапша 1 пучок

          Свежая мята ½ пучка

          Перец чили 1 штука

          Лайм ½ штуки

          Зеленый лук 1 пучок

          Ростки сои 1 г

          Рыбный соус 1 столовая ложка

          Вьетнамский суп «Фо» с курицей
          439
          Автор: Sasha
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Густой утренний смузи с авокадо и кокосовым молоком

          5 минут
          5 ингредиентов

          Авокадо 1 штука

          Сгущенное молоко 3 столовые ложки

          Лед 1 стакан

          Кокосовое молоко ½ стакана

          Ванильный экстракт ½ чайной ложки

          Густой утренний смузи с авокадо и кокосовым молоком
          400
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Креветки с черным перцем и карамелизированным манго

          20 минут
          9 ингредиентов

          Манго 1 штука

          Очищенные креветки 400 г

          Молотый черный перец 4 чайные ложки

          Оливковое масло 4 чайные ложки

          Морская соль по вкусу

          Растительное масло ¼ стакана

          Соль ¼ чайной ложки

          Лимоны 1 штука

          Зеленый лук 1 штука

          Креветки с черным перцем и карамелизированным манго
          213
          Автор: elpukhova
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Запеченная рыба по‑вьетнамски

          25 минут
          12 ингредиентов

          Помидоры 2 штуки

          Рыбный соус 2 столовые ложки

          Кунжутное масло 1 чайная ложка

          Лимонный сок 1 столовая ложка

          Тертый имбирь 2 чайные ложки

          Чеснок 1 зубчик

          Свежая мята 1 столовая ложка

          Сахар ½ чайной ложки

          Молотый черный перец ¼ чайной ложки

          Рыба 360 г

          Морковь 1 штука

          Томатная паста по вкусу

          Запеченная рыба по-вьетнамски
          343
          Автор: Ким Черотов
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Манго в имбирно-мятном сиропе

          1 час
          5 ингредиентов

          Вода 1 стакан

          Сахар ⅓ стакана

          Свежий имбирь 1 кусок

          Свежая мята 23 г

          Манго 400 г

          Манго в имбирно-мятном сиропе
          120
          Автор: elpukhova
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Фо‑бо

          3 часа 30 минут
          18 ингредиентов

          Говяжьи голяшки 1 кг

          Белый лук 2 головки

          Имбирь 100 г

          Анис (бадьян) 5 штук

          Гвоздика 6 штук

          Корица 1 штука

          Соль 1 столовая ложка

          Рыбный соус 4 столовые ложки

          Сахар 1 столовая ложка

          Рисовая лапша 300 г

          Говяжья вырезка 300 г

          Зеленый лук по вкусу

          Мята 1 пучок

          Зеленый базилик 1 пучок

          Свежая кинза 1 пучок

          Перец чили по вкусу

          Лайм 1 штука

          Ростки фасоли по вкусу

          Фо-бо
          205
          Автор: Alya Zagirova
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Тушеная свинина с рыбным соусом и жженым сахаром

          2 часа
          7 ингредиентов

          Сахар ⅓ стакана

          Куриный бульон ¾ стакана

          Рыбный соус ⅓ стакана

          Лук-шалот 3 штуки

          Зеленый лук 3 штуки

          Молотый черный перец 1 чайная ложка

          Свинина 500 г

          Тушеная свинина с рыбным соусом и жженым сахаром
          89
          Автор: elpukhova
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Соус с чили и лаймом

          5 минут
          6 ингредиентов

          Вода ¼ стакана

          Сок лайма 5 столовых ложек

          Морковь 70 г

          Рыбный соус 2 столовые ложки

          Сахар 2 столовые ложки

          Соус чили 2 чайные ложки

          Соус с чили и лаймом
          146
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Вьетнамские роллы с мясом ягненка

          20 минут
          20 ингредиентов

          Мясо ягненка 110 г

          Фунчоза 37 г

          Сухие китайские грибы 26 г

          Морковь 37 г

          Лук-шалот 17 г

          Чеснок 5 г

          Рыбный соус 31 мл

          Сок лайма 16 мл

          Устричный соус 11 мл

          Темный соевый соус 1,5 мл

          Кунжутное масло 5 мл

          Растительное масло 50 мл

          Сахар 24 г

          Картофельный крахмал 1 г

          Кукурузный крахмал 10 г

          Кинза 8 г

          Рисовая бумага 8 штук

          Соль 3 г

          Перец чили 2 г

          Тайский птичий острый перец 2 г

          Вьетнамские роллы с мясом ягненка
          164
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Вьетнамский суп с говядиной фо‑бо

          35 минут
          11 ингредиентов

          Говядина 400 г

          Помидоры черри 200 г

          Картофель 1 штука

          Перец чили ½ штуки

          Морковь 1 штука

          Петрушка 20 г

          Зеленый лук 20 г

          Чеснок 2 зубчика

          Спагетти 200 г

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Вьетнамский суп с говядиной фо-бо
          29
          Автор: SmokeKitchen
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Нэм с начинкой из мяса и овощей

          1 час
          8 ингредиентов

          Картофель 300 г

          Морковь 3 штуки

          Мясо 200 г

          Оливковое масло 2 столовые ложки

          Соль по вкусу

          Приправа для плова щепотка

          Соевый соус по вкусу

          Рисовая бумага 9 штук

          Нэм с начинкой из мяса и овощей
          116
          Автор: Anastasia Berg
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Салат с креветками и луком-шалот

          45 минут
          12 ингредиентов

          Тайская заправка с лаймом 4 столовые ложки

          Креветки 24 штуки

          Морковь 2 штуки

          Сладкий перец 1 штука

          Растительное масло 1 столовая ложка

          Красный лук 1 головка

          Огурцы 2 штуки

          Свежая мята 20 г

          Свежий кориандр 20 г

          Перец чили 1 штука

          Лук-шалот 12 штук

          Пшеничная мука 100 г

          Салат с креветками и луком-шалот
          30
          Автор: Иван Гуглов
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

          Показать еще