Томатный суп-похлебка с кускусом, сладким перцем и острым чили

4 порции 55 минут
Автор: Любовь Иванова
порции: 4 готовить: 55 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Любовь Иванова

Автор: Любовь Иванова

85 рецептов

История к рецепту

«Кускус – блюдо из Марокко. Ароматно, сытно, полезно!
Кускус (Couscous) – крупа из твёрдых сортов пшеницы…»

Читать полностью

Ингредиенты

Помидоры 500 г

Красный перец чили 1 штука

Лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 1 столовая ложка

Бульон 500 мл

Кускус 100 г

Зеленый сладкий перец 1 штука

Чечевица 150 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

55 минут Распечатать
  • 1. Помидоры вымыть, очистить от кожицы и мелко нарезать. Стручок перца чили разрезать пополам, удалить семена и тонко нашинковать. Лук и чеснок очистить и мелко порубить.
  • 2. В кастрюле обжарить лук с чесноком на оливковом масле, добавить помидоры, кускус, влить бульон и варить 10 минут. Сладкий перец очистить, нарезать полосками и вместе с чечевицей выложить в суп. Посолить, поперчить. Варить 10 минут. Перед подачей посыпать петрушкой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный суп гаспачо

10 минут
10 ингредиентов

Белый хлеб 3 куска

Чеснок 1 зубчик

Хересный уксус 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Помидоры 6 штук

Красный перец чили 1 штука

Красный сладкий перец 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соус табаско по вкусу

Холодный суп гаспачо
22
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из чечевицы с имбирем, томатами и кинзой

50 минут
13 ингредиентов

Лук 30 г

Чеснок 5 г

Чечевица 280 г

Свежий имбирь 30 г

Перец чили 5 г

Базилик 5 г

Оливковое масло 20 мл

Соль 2 г

Вода 1,2 л

Помидоры 300 г

Кинза 5 г

Белый хлеб 300 г

Молотый черный перец 2 г

Суп из чечевицы с имбирем, томатами и кинзой
66
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из красной чечевицы

1 час
9 ингредиентов

Красная чечевица 280 г

Лук 1 штука

Овощной бульон 1,5 л

Помидоры 4 штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Тмин 1 чайная ложка

Молотый красный перец на кончике ножа

Лимоны 1 штука

Суп-пюре из красной чечевицы
26
Автор: Tutto Bene
добавить в избранное рецепт в избранном

Арабский суп

35 минут
7 ингредиентов

Баклажаны 1 штука

Помидоры 4 штуки

Лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Сладкий перец 1,5 штуки

Чечевица 200 г

Петрушка 20 г

Арабский суп
36
добавить в избранное рецепт в избранном

Чечевичный суп с красными апельсинами

1 час 10 минут
8 ингредиентов

Чечевица 400 г

Кускус 4 столовые ложки

Красные апельсины 2 штуки

Лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 5 столовых ложек

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Чечевичный суп с красными апельсинами
17
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из баклажанов и помидоров

1 час 10 минут
7 ингредиентов

Баклажаны 4 штуки

Помидоры 4 штуки

Лук 1 штука

Чеснок 6 зубчиков

Сливки 20%-ные 200 мл

Оливковое масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Суп-пюре из баклажанов и помидоров
5
Автор: Anya Novozhylova