Абрикосовый пирог с грецкими орехами

8 порций 50 минут
Автор: Миша Зайцев
порции: 8 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 91

Добавить

Автор рецепта

Миша Зайцев

Автор: Миша Зайцев

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    390

    ккал

  • Белки

    6,7

    грамм

  • Жиры

    18

    грамм

  • Углеводы

    52,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Блинная мука 175 г

Корица ½ чайной ложки

Сливочное масло 75 г

Сахар 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Грецкие орехи 100 г

Абрикосы в собственном соку 410 г

Сахарная пудра 100 г

Абрикосовый джем 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Смазать невысокую разъемную круглую форму диаметром 20 см маслом. Положить муку и корицу в кухонный комбайн с размягченным маслом и взбить, пока тесто не будет напоминать крошки. Добавить сахар и одно яйцо, перемешать.
  • 2. Переложить тесто в подготовленную форму и утрамбовать ровным слоем обратной стороной ложки.
  • 3. Размолоть грецкие орехи в муку. Добавить сахар и белок одного яйца, замесить однородную мягкую пасту. Намазать смесью тесто, не доходя 1 см до края.
  • 4. Аккуратно слить абрикосы и протереть насухо, сохранив 4 столовых ложки сока. Разложить их срезом вниз по начинке. Запекать при 180 градусах в течение 30–35 минут, пока не поднимутся.
  • 5. Положить джем и абрикосовый сок в кастрюлю и довести до кипения. Готовить около 2 минут. Намазать глазурь сверху. Подавать теплым или холодным.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кофейный торт с грецкими…

322
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Бретонский масляный пирог

228
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндальное печенье с корицей

223
добавить в избранное рецепт в избранном

Курабье персидское

199
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог грушевый с грецким…

298
Автор: Сашка
добавить в избранное рецепт в избранном

Турецкая пахлава

54
Автор: Anita Ggdf
Показать еще