Банановый пай

Автор: Stacie Ki
порции: 8 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сливочное масло 150 г

Яйцо 1 штука

Сахар 200 г

Натуральный йогурт 125 г

Бананы 8 штук

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль щепотка

Мороженое по вкусу

Взбитые сливки по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, растопленное масло (100гр), сахар (2 ст ложки), яйцо и йогурт. Месить тесто до однородной массы, затем скатать в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
  • 2. В сковороде со съемной ручкой растопить 50 гр сливочного масла. Добавить 100 грамм сахара и готовить 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая, пока масло с сахаром не превратятся в золотистую карамель. Снять с огня и дать немного остыть.
  • 3. Бананы аккуратно очистить, стараясь не поломать, и разрезать вдоль пополам. Уложить их по кругу на карамель, начиная от края формы. По мере приближения к центру, укорачивать кусочки бананов до необходимой для правильного круга длины. Можно заполнить центр кружочками.
  • 4. Тесто раскатать в круг, диаметром на 2-3 см больше диаметра сковороды. Накрыть им бананы, подоткнув края внутрь. Поставить на 30 минут в духовку, разогретую до 200С. Готовый пирог накрыть полотенцем и дать постоять 5 минут. Перевернуть на блюдо. Подавать с мороженым или взбитыми сливками.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Домашние маффины с бананом и нутеллой (Starbucks has a rest)

45 минут
9 ингредиентов

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 400 г

Сахар 125 г

Разрыхлитель 2,5 чайные ложки

Соль ¼ чайной ложки

Молоко 200 мл

Яйцо 1 штука

Нутелла ¼ банки

Бананы 4 штуки

1897
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые банановые кексы

1 час
7 ингредиентов

Яйцо 2 штуки

Бананы 2 штуки

Сливочное масло 100 г

Соль ½ чайной ложки

Сахар 150 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 220 г

2170
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с бананами и сметанным кремом

1 час
7 ингредиентов

Яйцо 3 штуки

Сахар 10 столовых ложек

Сметана 10 столовых ложек

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 10 г

Бананы 5 штук

501
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с тыквой, бананом и морковью

30 минут
9 ингредиентов

Соль ½ чайной ложки

Сахар ¾ стакана

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Сливочное масло 80 г

Бананы 1 штука

Морковь 1 штука

Тыква 100 г

Яйцо 1 штука

Пшеничная мука 1,5 стакана

409
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановый пирог с корицей

1 час
9 ингредиентов

Пшеничная мука ½ стакана

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Соль ¼ чайной ложки

Корица 1 чайная ложка

Сливочное масло 90 г

Сахар ¾ стакана

Яйцо 2 штуки

Молоко 2 столовые ложки

Бананы 2 штуки

300