Бретонский пирог

4 порции 1 час
Автор: Дмитрий Решетников
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Дмитрий Решетников

Автор: Дмитрий Решетников

15 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    264

    ккал

  • Белки

    11,9

    грамм

  • Жиры

    18,2

    грамм

  • Углеводы

    13,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Раковые шейки 150 г

Репчатый лук 50 г

Чеснок 10 г

Сливки 22%-ные 150 мл

Оливковое масло 7 г

Сливочное масло 7 г

Соль 3 г

Помидоры конкассе 50 г

Бездрожжевое слоеное тесто 100 г

Молотый черный перец 1 г

Креветки 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Для приготовления Бретонского пирога необходимо влить оливковое масло на предварительно разогретую сковороду. Обжарить мелконарезанный чеснок и нарезанный кубиком лук. Следом добавить также нарезанные кубиком помидоры и тушить около 2 минут.
  • 2. Далее добавить сливки и проварить до загустения соуса, посолить и поперчить.
  • 3. В керамическую посуду налить готовый соус, накрыть слоеным тестом и смазать сливочным маслом. Запекать в конвектомате до момента, когда тесто подойдет и зарумянится.
  • 4. На разогретую сковороду налить масло и обжарить креветки.
  • 5. На подстановочную тарелку положить варежку, сверху поставить посуду с пирогом, в тесте, по центру, сделать отверстие и вставить креветки.

Совет к рецепту

Необычное, нежное на вкус блюдо порадует своей изысканностью и полнотой вкуса!

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи из мангольда с корицей…

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Хлеб с сырно-мясной начинкой

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый пирог

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный пирог с тунцом…

243
Автор: Аля Жданова
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог со скумбрией

15
Автор: Лена Рыбак
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый тарт

3
Показать еще