Черничный пирог с творогом

10 порций 1 час
Автор: Kallis Mar
порции: 10 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 368

Добавить

Автор рецепта

Kallis Mar

Автор: Kallis Mar

37 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    372

    ккал

  • Белки

    12,4

    грамм

  • Жиры

    14,6

    грамм

  • Углеводы

    47,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 300 г

Сахар 200 г

Сливочное масло 100 г

Ванилин ¼ чайной ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Черника 400 г

Сливки 10%-ные 250 г

Творог 400 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Масло растереть со 100 г сахара и ванилином (у меня был ванильный сахар, его можно добавить чуть больше).
  • 2. Добавить яйца, перемешать.
  • 3. Смешать муку и разрыхлитель и добавить к массе. Замесить некрутое тесто в шарик.
  • 4. Форму (Ø 26 см) застелить пекарской бумагой.
  • 5. Выложить тесто и сформировать бортики повыше, попрокалывать его вилкой и поставить в разогретую духовку на 10 мин при температуре 180 С.
  • 6. Тесто поднимется, не пугайтесь, когда достанете из духовки, дно прижмите ложкой, оно спокойно опуститься.
  • 7. Для начинки смешиваем творог с оставшимся сахаром (я добавила сахара меньше, чем по рецепту, не люблю сладко) добавляем сливки и взбиваем венчиком в однородную массу.
  • 8. Добавляем чернику (у меня была мороженая, потому ее разморозила, слила лишнюю жидкость) и осторожно перемешиваем. Думаю в следующий раз ягоды перемешивать не буду, а просто осторожно выложу сверху.
  • 9. Выливаем на тесто и снова в духовку на 40 мин при 180°С.
  • 10. Прежде чем раскрыть форму, дать хорошо остыть.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 7

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная запеканка с бананами

2883
Автор: Даша Орел
добавить в избранное рецепт в избранном

Королевская ватрушка со…

111
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный пирог из крошек

2469
Автор: Катерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанник в мультиварке

596
Автор: Женечка
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-творожный пирог с…

819
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы творожные

1901
Показать еще