Домашний пирог с творожным кремом и ежевикой

8 порций 2 чаа
Автор: Olga Kalavur
порции: 8 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 39

Добавить

Автор рецепта

Olga Kalavur

Автор: Olga Kalavur

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    423

    ккал

  • Белки

    13,6

    грамм

  • Жиры

    24,4

    грамм

  • Углеводы

    37,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Ежевика 200 г

Творог 320 г

Пшеничная мука 200 г

Сливочное масло 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 100 г

Ванильный сахар 10 г

Орехи 100 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сода 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Готовим тесто. Смешиваем муку со сливочным маслом, добавляем соду и лимонный сок. 1/4 теста убираем в морозилку, а оставшееся раскатываем и перекладываем в форму для выпекания, предварительно уложив в форму пекарскую бумагу. Тесто прокалываем вилкой.
  • 2. Готовим творожный крем. Для этого взбиваем сахар с яйцами до кремообразной консистенции, затем добавляем творог и взбиваем снова. Лучше брать творог 5–9 % жирности, можно пастообразный.
  • 3. Выкладываем начинку на тесто. Сверху распределяем ягоды. Я брала замороженные, но если ягода свежая, то после промывки тщательно высушить.
  • 4. Рубим орехи (я брала фундук) до крупной крошки. Если любите поароматнее, то орехи лучше предварительно слегка обжарить.
  • 5. Достаем тесто из морозилки, смешиваем с орехами. Посыпаем полученной смесью пирог, накрываем форму фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на сорок минут, затем снимаем фольгу и печем еще минут 10.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Клубнично-ореховый кекс

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Восточный секрет»

16
Автор: Hame
добавить в избранное рецепт в избранном

Летний ванильный кекс

260
Автор: ilja saar
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя запеканка с творогом

773
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с творожным кремом и…

851
добавить в избранное рецепт в избранном

Сахарное печенье с лимонным…

13
Показать еще