Дульче-де-лечче с полентой

8 порций 30 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 8 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 341

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    424

    ккал

  • Белки

    11,6

    грамм

  • Жиры

    10,8

    грамм

  • Углеводы

    70,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кукурузная мука для поленты 300 г

Молоко 500 мл

Сгущенное молоко 400 г

Концентрированное молоко 400 мл

Сахар 50 г

Кленовый сироп 1 столовая ложка

Ванильный стручок 1 штука

Соль щепотка

Сода ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Разогреть обычное молоко с добавлением сахара, содержимого стручка ванили и щепотки соли.
  • 2. Когда молоко закипит, убавить огонь, постепенно всы­пать муку для поленты и варить, ­помешивая, пока полен­та не ­загустеет, примерно пять ми­нут. После этого переложить ­поленту в форму для пирогов и дать ей остыть.
  • 3. В сотейнике смешать сгущен­ное молоко, концентрирован­ное молоко и кленовый сироп, добавить соду и варить на медленном огне — пока соус не при­о­бретет коричневый цвет и гус­тую консистенцию.
  • 4. Нарезать пирог из кукурузы порциями и полить горячим соусом.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкая полента с курагой и…

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Английский крем с ванилью

458
добавить в избранное рецепт в избранном

Снежки

170
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с грецкими орехами

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожное «Рыжик»

70
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый торт с заварным кремом

18
Автор: Алена
Показать еще