Хачапури с творожным тестом

8 порций 1 час
Автор: Irina Malash
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 126

Добавить

Автор рецепта

Irina Malash

Автор: Irina Malash

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    411

    ккал

  • Белки

    19,8

    грамм

  • Жиры

    25,9

    грамм

  • Углеводы

    24,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Творог 220 г

Сыр 300 г

Пшеничная мука 225 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сливочное масло 90 г

Сметана 3 столовые ложки

Гашеная сода щепотка

Сахар 1 чайная ложка

Мелко рубленный чеснок 1 головка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Готовим тесто:
    1 пачку творога (200-220 гм) смешать с растопленным сливочным маслом. Добавить 1 яйцо, щепотку соды, погашенную уксусом, и чайную ложку сахара.
    В образовавшуюся однородную массу засыпать 1.5 стакана муки и замесить тесто.
  • 2. Готовим начинку:
    натереть полутвердый сыр на крупной или мелкой терке. Можно смешать разные сыры. Добавить 2 яйца, 3 столовые ложки сметаны и мелко рубленный чеснок. Все перемешать.
  • 3. Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде лепешек в соответствии с формой для выпекания.
  • 4. Выложить 1 лепешку в форму. Сверху выложить начинку. Поверх начинку покрываем 2-ой лепешкой.
  • 5. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов.

Совет к рецепту

Я готовлю в формах 32Х23 или 15Х25 с одинаковым количеством ингредиентов. В первом случае получается тоньше и больше порций. Подавать теплой или холодной. Можно разрезать на небольшие квадратики и подавать в виде канапе.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Хачапури творожные

1129
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье сметанное

1180
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая творожная запеканка…

1027
Автор: Irina
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильная творожная запеканка…

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Классические творожные кексы

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Грушевый пирог с творогом

18
Автор: Olga Lo
Показать еще