Яблочный пирог со взбитыми белками

6 порций 1 час
Автор: Анна Шишулина
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Анна Шишулина

Автор: Анна Шишулина

9 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    534

    ккал

  • Белки

    8,7

    грамм

  • Жиры

    18

    грамм

  • Углеводы

    84

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 100 г

Яичный желток 4 штуки

Сахар 200 г

Соль ½ чайной ложки

Яблоко 4 штуки

Яичный белок 2 штуки

Сода ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Размягченное сливочное масло растереть со 100 граммами сахара и желтками. Добавить соль, соду и муку.
    Замесить тесто, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 мин.
  • 2. Тесто раскатать и выложить в форму, сделать бортики.
  • 3. Яблоки очистить от кожуры, мелко порезать и выложить на тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут, пока яблоки не подрумянятся. Вынуть из духовки и слегка охладить. Температуру в духовке понизить до 100 градусов.
  • 4. Взбить белки с оставшимся сахаром миксером в густую пену и выложить ее поверх яблок. Поставить в духовку и выпекать до подрумянивания белков.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с лимонно-яблочным…

274
Автор: Тоджиро
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог с манкой

1433
Автор: Tata Gubanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с яблоками и белковым…

157
Автор: Daria Margina
добавить в избранное рецепт в избранном

Рассыпчатый яблочный пирог с…

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивое печенье из детства с…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Галета с яблоками

3
Автор: Jane Jane
Показать еще