Яблочно-виноградный карамельный крамбл

4 порции 40 минут
Автор: Светлана Светова
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Светлана Светова

Автор: Светлана Светова

47 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    760

    ккал

  • Белки

    7,2

    грамм

  • Жиры

    47,1

    грамм

  • Углеводы

    78,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 175 г

Яблоко 750 г

Тростниковый сахар 80 г

Кишмиш 50 г

Гвоздика 6 штук

Овсяные хлопья 70 г

Пшеничная мука 70 г

Фундук 50 г

Корица 2 чайные ложки

Масло из виноградных косточек по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Удалите из яблок сердцевину, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
  • 2. Сложите в кастрюлю яблоки, кишмиш, сахар, гвоздику и 75 г сливочного масла маленькими кусочками. Добавьте 75 мл холодной воды, закройте крышкой и готовьте на слабом огне 5–6 минут, пока яблоки немного не смягчатся.
  • 3. Смешайте овсяные хлопья с мукой, молотым фундуком, 50 г сахара и корицей. Добавьте 100 г растопленного сливочного масла. Тщательно перемешайте и побейте ложкой до состояния крошки.
  • 4. Смажьте растительным маслом 4 огнеупорные пиалы или другие формочки для запекания. Выложите в них фруктовую смесь и посыпьте крошкой.
  • 5. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут, чтобы верх подрумянился.
  • 6. Особенно хорошо подавать с ванильным мороженым.

Совет к рецепту

Можно менять яблоки и виноград на другие фрукты и ягоды. Тогда нужно варьировать количество сахара (меньше для более сладких фруктов), воды и масла (меньше для более сочных).

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя шарлотка

378
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашнее овсяное печенье

30
Автор: Анна Мычко
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченное яблоко с изюмом и…

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряная осенняя шарлотка с…

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Татен из яблок

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Американский яблочный пирог

0
Автор: Еда
Показать еще