Лимонно-лаймовый пирог

6 порций
Автор: Женя
порции: 6
добавить в избранное рецепт в избранном 40

Добавить

Автор рецепта

Женя

Автор: Женя

146 рецептов

Ингредиенты

Порции

Лимоны 1 штука

Лайм 1 штука

Песочное печенье 4 штуки

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Сливочное масло 25 г

Сливки 40%-ные 150 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Золотистый мелкий сахар 60 г

Желатин 6 г

Кукурузные хлопья 25 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В миске смешать 3 раскрошенных печенья, хлопья, коричневый сахар. Влить растопленное масло, тщательно перемешать, 1/3 массы влить на дно формы, смазанной арахисовым маслом.
  • 2. Взбить сливки. Желтки отделить от белков.
  • 3. В миску поместить яичные желтки, натертые корки и сок лимона и лайма, добавить золотистый сахар, всыпать желатин и поставить на паровую баню на 10 минут. Мешать пока масса не загустеет, снять с огня и добавить сливки.
  • 4. Взбить белки в густую пену. Положить взбитые белки в лимонно-лаймовую смесь, перемешать. Перелить в форму и посыпать оставшимся печеньем. Накрыть фольгой и поставить в холодильник на ночь.
  • 5. Перед подачей на стол извлечь пирог из формы, нарезать на кусочки.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный пирог со сливками

361
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный торт с топпингом из…

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье лимонное с коричневым…

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Ананасовый тарт-татен от…

126
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный пирог с фисташками…

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский лимонный тарт

6
Показать еще