1Кожуру лимонов натереть на мелкой тёрке: буквально только верхний слой, белая часть кожуры даёт горечь, затем лимоны разрезать и выжать сок.
2Размешать сахар с растительным маслом.
3Добавить одно за другим 4 яйца, постоянно размешивая.
4Добавить молоко, муку, соль, разрыхлитель, лимонные цедру и сок; хорошо размешать — при необходимости добавить муку: тесто должно быть, как густая сметана.
5Залить в форму диаметром 25-30 см и выпекать при температуре 180 градусов как минимум 35 минут.
Галина, здравствуйте.,
а что непонятного в предложении «при необходимости добавить муку: тесто должно быть, как густая сметана»?
в следующий раз читайте рецепт внимательно прежде, чем обвинять его автора в неточности. :)
