Нутовый пирог с какао

4 порции 2 часа 20 минут
Автор: Вика Герун
порции: 4 готовить: 2 часа 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 72

Добавить

Автор рецепта

Вика Герун

Автор: Вика Герун

2 рецепта

История к рецепту

«Готовлю себе при диетическом режиме питания. Пирог получается довольно сытным и полезным за счет использования не муки…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    204

    ккал

  • Белки

    12,8

    грамм

  • Жиры

    5,6

    грамм

  • Углеводы

    26,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Нут 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Яичный белок 1 штука

Какао 40 г

Черный кофе 20 мл

Вода 1 мл

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахарин по вкусу

Корица по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа 20 минут Распечатать
  • 1. Заранее подготавливаем нут. Замачиваем нут на 6–8 часов (лучше на ночь) с водой в соотношении 1:2.
  • 2. Отвариваем нут до готовности (около 1–1,5 часов). В отваренный нут добавляем кофе и воду. Полученную массу измельчаем в миксере до состояния пюре (до как можно гладкой консистенции).
  • 3. Выложить пюре в миску и аккуратно вмешать яйцо, белок яйца, сахарин (либо просто сахар, стевию — кто что предпочитает), разрыхлитель, какао-порошок.
  • 4. Выложить тесто в форму (оно довольно жидкое). Я выпекала в силиконовой форме, немного присыпала дно корицей.
  • 5. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 50 минут (до готовности, пока при проверке зубочисткой, она не будет оставаться сухой).
  • 6. Остудить в форме, позже перевернуть на сервировочное блюдо. Украсить по желанию.

Совет к рецепту

Делала для себя при правильном питании, поэтому использовала сахарозаменитель. Вместо кофе можно использовать сок апельсина с перетертой цедрой, банан в виде пюре, всевозможные ликеры и т.д. Можно печь на 5 минут меньше, получится пирог с консистенцией брауни.

Читайте также

5 закусок на все случаи жизни

Лысые помидоры, дикие огурцы и другое вкусное сопровождение для водки и не только.

Как готовить азербайджанский плов

Рассказывает и показывает Эмиль Каримов, шеф московского ресторана «Ткемали»

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс с ликером

1 час 30 минут
9 ингредиентов

Сахар 1,5 стакана

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 100 г

Вода 5 столовых ложек

Горький шоколад 1 кусок

Пшеничная мука 1 стакан

Какао 2 столовые ложки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Ликер 1 столовая ложка

Шоколадный кекс с ликером
525
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с кофе

1 час 10 минут
9 ингредиентов

Сахар 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 60 г

Картофельный крахмал 40 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Желатин 8 г

Какао 2 столовые ложки

Черный кофе 50 мл

Сливки 600 мл

Шоколадный торт с кофе
78
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пирог с ванилью

8 ингредиентов

Сливочное масло 175 г

Сахар 225 г

Ванильная эссенция 5 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 275 г

Разрыхлитель 10 г

Вода 300 мл

Какао 45 г

Шоколадный пирог с ванилью
239
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенно-шоколадный кекс

1 час 20 минут
9 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Растительное масло ½ стакана

Вода ⅓ стакана

Сахар ½ стакана

Тыквенное пюре ½ стакана

Пшеничная мука 1,75 стакана

Разрыхлитель 10 г

Соль щепотка

Какао 3 столовые ложки

Тыквенно-шоколадный кекс
175
добавить в избранное рецепт в избранном

Трубочки с белковым кремом

1 час
5 ингредиентов

Яйцо куриное 1 г

Вода 50 мл

Сахар 100 г

Яичный белок 2 штуки

Слоеное тесто 2 куска

Трубочки с белковым кремом
369
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни из нута

40 минут + 1 час
6 ингредиентов

Яйцо куриное 1 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Какао 2 столовые ложки

Черный шоколад 70% 30 г

Нут 200 г

Цветочный мед 3 столовые ложки

Брауни из нута
15
Показать еще