Печеный инжир с малиной и йогуртовым кремом

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Сливки 33%-ные 0,3 стакана

Натуральный обезжиренный йогурт 1 стакан

Кирш 1 чайная ложка

Инжир 8 штук

Сахарная пудра 3 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Малина 180 г

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Выложите йогурт в несколько слоев марли и подвесьте над миской примерно на 2 часа, пока количество не уменьшится до 0,5 стакана.
  • 2. В чистой миске хорошо взбейте сливки и добавьте йогурт, сахарную пудру и кирш (по желанию). Снова взбейте.
  • 3. Разогрейте духовку до 230 градусов.
  • 4. Разрежьте инжир вдоль на 4 части и выложите на противень, разрезанной стороной вверх, в 1 слой. Посыпьте сахаром и сбрызните лимонным соком. Запекайте примерно 15 минут, пока инжир не станет горячим и сахар не расплавится.
  • 5. В креманки выложите йогуртовый крем, на него — теплый инжир, а сверху — малину. Сразу подавайте.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Закрытый вишневый пирог

1 час 5 минут
7 ингредиентов

Сахар 100 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Вишня 400 г

Картофельный крахмал 2 чайные ложки

Кирш 1 столовая ложка

Песочное тесто 680 г

Манная крупа 1 столовая ложка

322
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый ягодный компот с тимьяном

7 ингредиентов

Сливочное масло 1 столовая ложка

Ежевика 285 г

Черника 300 г

Сахар ¼ стакана

Лимонный сок 1 столовая ложка

Измельченный свежий тимьян 2 столовые ложки

Малина 180 г

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный замороженный йогурт с малиновым соусом

5 ингредиентов

Сахар 0,3 стакана

Лимонный сок ¼ стакана

Ванильный йогурт 3 стакана

Тертая лимонная цедра 2 чайные ложки

Малина 180 г

106