Пирог с лососем, брокколи и сыром

Автор: Марина
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Соль по вкусу

Пшеничная мука 200 г

Сливочное масло 100 г

Сметана 3 столовые ложки

Капуста брокколи 100 г

Лосось 200 г

Сыр 100 г

Яйцо 2 штуки

Сливки 20%-ные 200 мл

Перец молотый черный по вкусу

Паприка по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Первым делом масло нарезаем и смешиваем с мукой.
  • 2. Перетираем муку и масло в крошку.
  • 3. Добавляем сметану и быстро замешиваем тесто ложкой.
  • 4. Затем руками разминаем тесто и придаем ему форму шара.
  • 5. Кладем шар теста в форму и равномерно его распределяем делая высокие бортики.
    Накалываем тесто вилкой, и охлаждаем в течении получаса.
  • 6. Выкладываем на тесто пергаментную бумагу, а на него фасоль и выпекаем при 200С - 15 минут.
  • 7. Позже полуготовую основу нужно будет немного остудить.
  • 8. Яйца взбиваем вручную, добавляем сливки и специи, и снова взбиваем.
    Заливка готова, перейдем к самому вкусному - к начинке!
  • 9. Натрем на крупной терке сыр. В уже готовую основу выкладываем сыр, сверху лосось и брокколи. Заливаем все яйцом и сливками. И ставим запекаться наш пирог на 35 минут при 200С.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Хачапури творожные

1 час
9 ингредиентов

Пшеничная мука 1,5 стакана

Творог 250 г

Сливочное масло 150 г

Сахар ¼ столовой ложки

Сода щепотка

Яйцо 3 штуки

Сыр 200 г

Сметана 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

1169
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский киш

1 час 10 минут
12 ингредиентов

Лук репчатый 2 штуки

Куриное филе 300 г

Свежие грибы 300 г

Сыр 200 г

Яйцо 3 штуки

Сметана 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 2 стакана

Капуста брокколи 300 г

Вода 2 столовые ложки

Прованские травы по вкусу

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский луковый пирог с репчатым луком

1 час
8 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сливочное масло 50 г

Сметана 5 столовых ложек

Лук репчатый ½ кг

Яйцо 3 штуки

Сыр 150 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Киш лорен с слабосоленым лососем

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Слабосоленый лосось 200 г

Яйцо 5 штук

Пшеничная мука 200 г

Молоко 150 мл

Сливки 20%-ные 200 мл

Сыр 200 г

Сметана 20%-ная 2 столовые ложки

Сливочное масло 150 г

Молотый мускатный орех ¼ чайной ложки

Салат микс 50 г

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Хачапури с творожным тестом

1 час
9 ингредиентов

Творог 220 г

Сыр 300 г

Пшеничная мука 225 г

Яйцо 3 штуки

Сливочное масло 90 г

Сметана 3 столовые ложки

Гашеная сода щепотка

Сахар 1 чайная ложка

Мелко рубленный чеснок 1 головка

127