Пирог со сливами и яблоками

Автор: Olga Lo
порции: 8 готовить: 2 часа

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 г

Сливочное масло 100 г

Сухие дрожжи 7 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 90 г

Ванильный сахар 10 г

Молоко 150 мл

Соль на кончике ножа

Яблоко 2 штуки

Сливы 600 г

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. В теплое молоко высыпаем дрожжи, оставляем на 10 минут.
  • 2. Муку смешиваем с растопленным маслом, сахаром, яйцами, солью и теплым молоком (с дрожжами) — замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте для подъема (необходимо его накрыть, чтобы не обветрилось) .
  • 3. Сливы моем, режем пополам, удаляем косточки.
  • 4. Яблоки очищаем от кожуры, и режем кубиками. Складываем в миску и засыпаем ванильным сахаром.
  • 5. Готовое тесто делим на три равные части. Каждую часть раскатываем в виде длинного прямоугольника и выкладываем яблоки на середину полосы, а затем закручиваем в рулет.
  • 6. Круглую форму застилаем пекарской бумагой и трубочки выкладываем по спирали, начиная от центра. Получится «улитка». Половинки слив вставляем по кругу между слоями.
  • 7. Выпекать в прогретой до 190 градусов духовке около 45 минут до золотистого цвета.
  • 8. Готовый пирог можно смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Дрожжевые пасхальные куличи

35 минут
9 ингредиентов

Молоко 500 мл

Пшеничная мука 1,2 кг

Сливочное масло 200 г

Сухие дрожжи 11 г

Яйцо куриное 6 штук

Сахар 250 г

Изюм 300 г

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Кондитерские украшения по вкусу

2512
добавить в избранное рецепт в избранном

Перевернутый сливовый пирог

1 час
8 ингредиентов

Сливочное масло 180 г

Сахар 220 г

Ванильный сахар 30 г

Молоко 100 мл

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 170 г

Сливы 600 г

Яйцо куриное 2 штуки

657
добавить в избранное рецепт в избранном

Эстонский крингель

1 час 25 минут
8 ингредиентов

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Соль 5 г

Молоко 120 мл

Сливочное масло 30 г

Сухие дрожжи 15 г

Пшеничная мука 300 г

Ванильный сахар 1 столовая ложка

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Молочный десерт с яблоками

20 минут
6 ингредиентов

Яблоко 3 штуки

Сахар 2 стакана

Молоко 450 мл

Пшеничная мука 2,5 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Ванильный сахар 15 г

13