Пряный пирог с цукатами

8 порций 1 час 20 минут
Автор: Арина Банникова
порции: 8 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 18

Добавить

Автор рецепта

Арина Банникова

Автор: Арина Банникова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    199

    ккал

  • Белки

    5,7

    грамм

  • Жиры

    4,3

    грамм

  • Углеводы

    34,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 1 стакан

Разрыхлитель 8 г

Куркума 1 чайная ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Молотая корица ½ чайной ложки

Тертый корень имбиря 1 столовая ложка

Сахар 1 г

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Сливочное масло 1 чайная ложка

Цукаты 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Взбить яйца с сахаром до почти белого цвета.
  • 2. Продолжая взбивать, добавить ванильный сахар, куркуму, корицу и имбирь.
  • 3. Духовку подогреть до 180 градусов, смазать форму сливочным маслом.
  • 4. В тесто, помешивая его, добавлять муку с разрыхлителем до тех пор, пока его консистенция не станет напоминать сметану. Идеально, если тесто при этом однородное и без комочков.
  • 5. Добавить цукаты, перемешать и вылить в форму, поставить в духовку. Печь минут 30-40, до тех пор пока тесто не перестанет прилипать к втыкаемой в пирог спичке.

Совет к рецепту

Вместо ванильного сахара можно взять тертую цедру лимона. Со специями можно также добавить сливки, примерно 2-3 столовые ложки, но тогда надо увеличить количество муки. Если пирог снаружи выглядит хорошо, а внутри не готов, надо понизить температуру в духовке и «подсушить» его.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье из какао

385
Автор: Zula Zzzula
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный ванильный кекс

14
Автор: Оля
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильный пай

316
добавить в избранное рецепт в избранном

Рождественское песочное…

798
Автор: Svetlana Kharkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые ванильные кексы

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи поффертьес (Poffertjes)

7
Показать еще