Зимняя груша

2 порции
Автор: Сеть магазинов «Био-Маркет»
порции: 2
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Сеть магазинов «Био-Маркет»

Автор: Сеть магазинов «Био-Маркет»

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    852

    ккал

  • Белки

    4,7

    грамм

  • Жиры

    18,8

    грамм

  • Углеводы

    162,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Груши 2 штуки

Тростниковый сахар 200 г

Вода 200 мл

Манго 1 штука

Шоколад черный-био 1 штука

Замороженная клубника по вкусу

Вишня по вкусу

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Очистить от кожицы сладкие груши.
  • 2. Манго почистить и разрезать на дольки
  • 3. Приготовить сахарный сироп: тростниковый сахар развести в воде и довести до кипения.
  • 4. Как только сироп закипит, положить в него груши и варить на слабом огне 5 минут.
  • 5. Через 5 минут извлечь из сиропа груши и в этот же сироп положить дольки манго, свежемороженую клубнику, вишню и любые другие органические ягоды по вкусу. Варить на слабом огне 5 минут.
  • 6. На водяной бане растопить 1 плитку черного био-шоколада.
  • 7. Выложить в центр тарелки остывшие груши, залить растопленным шоколадом, украсить манго и ягодами. Получившееся блюдо полить оставшимся после варки фруктов и ягод сиропом и присыпать сахарной пудрой.
  • 8. Подавать блюдо холодным. По желанию, его можно украсить сливками, орешками и т.п.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гранита с клубникой и манго

44
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое мороженое из манго

525
добавить в избранное рецепт в избранном

Мангово-лаймовый шербет

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный сорбет с натуральным…

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Солнечный десерт из манго и…

58
Автор: VegAnn
добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из груш с лимоном

6
Автор: Юлия