Драники по‑одесски

4 порции 1 час
Автор: Одесса Мама
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 318

Добавить

Ингредиенты

Картофель 400 г

Репчатый лук 40 г

Сметана 20%-ная 2 столовые ложки

Яичный желток 2 штуки

Пшеничная мука 15 г

Соль по вкусу

Сода на кончике ножа

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель очистить и натереть на средней терке.
  • 2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
  • 3. Картофель слегка отжать и соединить с луком, сметаной, посолить и поперчить.
  • 4. Добавить в массу желтки, муку и соду.
  • 5. Все тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки 1–2 см в толщину.
  • 6. Разогреть сковородку. Сбрызнуть маслом. Обжарить драники с двух сторон.
  • 7. Подавать со сметаной.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный картофель с шафраном

1 час
9 ингредиентов

Соль по вкусу

Петрушка 3 стебля

Репчатый лук 1 штука

Шафран по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Подсолнечное масло 350 мл

Картофель 1,5 кг

Пшеничная мука 150 г

Яйцо куриное 4 штуки

Печеный картофель с шафраном
17
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный с тимьяном

45 минут
8 ингредиентов

Картофель 300 г

Репчатый лук 1 головка

Зеленый лук 2 столовые ложки

Свежий тимьян 1 пучок

Сметана 20%-ная 150 г

Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Картофель, запеченный с тимьяном
8
добавить в избранное рецепт в избранном

Кыстыбыи с картофелем

30 минут
6 ингредиентов

Картофель 500 г

Пшеничная мука 400 г

Репчатый лук 200 г

Сливочное масло 25 г

Соль по вкусу

Растительное масло 100 мл

Кыстыбыи с картофелем
2158
добавить в избранное рецепт в избранном

Цеппелины с фаршем

40 минут
12 ингредиентов

Картофель 4 кг

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Свиной фарш 1 кг

Сода щепотка

Яйцо куриное 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Растительное масло 50 мл

Грибы 300 г

Сметана 20%-ная 4 столовые ложки

Бекон 200 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Цеппелины с фаршем
23
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики с ветчиной и картофельными блинчиками

15 минут
8 ингредиентов

Картофель 2 штуки

Яичный желток 2 штуки

Сметана 20%-ная 2 столовые ложки

Варено-копченая ветчина 6 кусков

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сушеный укроп по вкусу

Майонез по вкусу

Рулетики с ветчиной и картофельными блинчиками
4
Автор: Ксения К
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные драники с мясом

30 минут
7 ингредиентов

Вода 2 столовые ложки

Картофель 1,2 кг

Репчатый лук 2 штуки

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Сметана 2 столовые ложки

Фарш 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Картофельные драники с мясом
317
Показать еще