Коктейль из креветок с острым чесночно-лаймовым соусом и грейпфрутами

8 порций 20 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 8 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

Ингредиенты

Порции

Чеснок 2 зубчика

Майонез 275 г

Измельченные листья кориандра 6 столовых ложек

Сок лайма 2 столовые ложки

Абрикосовый джем 2 чайные ложки

Красный перец чили 1 штука

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Вареные креветки 900 г

Розовые грейпфруты 2 штуки

Белокочанная капуста ½ штуки

Фенхель 2 штуки

Латук 2 штуки

Лайм ½ штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. В блендере смешайте майонез, измельченный чеснок, кориандр, сок лайма, джем и очищенный от семян и мелко нарезанный чили. Измельчите до однородного состояния, посолите и поперчите. Отправьте в холодильник.
  • 2. Очистите креветки и переложите в соус. Хорошо перемешайте.
  • 3. Очистите грейпфруты и аккуратно вырежьте сегменты. Тонко нашинкуйте половину небольшого кочана капусты. Фенхель разрежьте на 4 части и так же тонко нашинкуйте. Тонко нашинкуйте латук.
  • 4. Слегка разломайте сегменты грейпфрутов и добавьте к креветкам. Аккуратно перемешайте.
  • 5. В отдельной миске смешайте капусту, фенхель и латук. Разложите по креманкам.
  • 6. Сверху на салат выложите смесь с креветками и украсьте ломтиками лайма.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8010
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5944
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4049
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5112
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7273
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще