Запеченные картофельные дольки

Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Картофель 6 штук

Молотая паприка 0,3 чайной ложки

Чеснок 1 зубчик

Соль 0,3 чайной ложки

Сушеный тимьян ¼ чайной ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Петрушка 4 веточки

Тертый сыр пармезан 20 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель промыть, почистить и нарезать крупными дольками (каждая картофелина разрезается на 6-8 долек).
  • 2. Замочить дольки в холодной воде на 20 минут, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
  • 3. Обсушить картофель с помощью бумажных кухонных полотенец.
  • 4. Нагреть духовку до 200°С. Противень застелить фольгой.
  • 5. В большой миске смешать оливковое масло с солью, специями и раздавленным зубчиком чеснока.
  • 6. Добавить дольки и перемешать руками, тщательно втирая специи.
  • 7. Выложить картофель в подготовленную форму одним ровным слоем так, чтобы оставалось небольшое расстояние для равномерного пропекания.
  • 8. Выпекать в течение 30-35 минут.
  • 9. Посыпать нарубленной петрушкой и пармезаном.
  • 10. Подавать в горячем виде с кетчупом, горчицей, сметанным соусом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченые овощи с чесноком и пармезаном

1 час
9 ингредиентов

Чеснок 1 головка

Картофель 3 штуки

Коктейльный лук 4 головки

Помидоры плам 6 штук

Цукини 2 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Тертый сыр пармезан 30 г

Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

Прованские травы 1 чайная ложка

66
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный картофель с пармезаном

1 час
6 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Соль ¾ столовой ложки

Сушеная папайя 1,5 столовые ложки

Перец молотый черный ¼ столовой ложки

Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки

270
добавить в избранное рецепт в избранном

Melanzane grigliate (баклажаны на гриле под оливковым маслом)

15 минут
7 ингредиентов

Баклажаны 4 штуки

Соль 1 столовая ложка

Чеснок 5 зубчиков

Перец молотый черный по вкусу

Оливковое масло 4 столовые ложки

Лимон ½ штуки

Петрушка 1 пучок

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный картофель с соусом Дзадзыки

40 минут
9 ингредиентов

Картофель 2 штуки

Йогурт 100 мл

Огурцы 50 г

Укроп 10 г

Соль 1 г

Сахар 1 г

Перец молотый черный 1 г

Чеснок 3 г

Оливковое масло 10 мл

5