4Разогрейте оливковое масло в большой огнеупорной сковороде. Вылейте яичную смесь и готовьте на слабом огне примерно 8-10 минут, не перемешивая, почти до готовности.
очень вкусно!
когда готовила, переживала, что мята перебьет все ароматы, но по итогам вкус
получился очень насыщенный и интересный! правда я в духовку без гриля ставила. и держала там минут 10.
необычно. не сложно. интересно. вместо феты у меня оказался сиртаки. вкус за счет этого был чуть более соленым и кислым. хороший рецепт. один минус. мята дает отрыжку в стиле "мохито")
