Баран Толик

Арт-директор московской сети «Хачапури», самый главный баран Москвы, — о чакапули, девчонках, домашней браге и о том, каково быть таким умным и красивым

Анатолий, баран романовской породы, — единственное в мире животное, добившееся значительных успехов в ресторанном бизнесе. Это был головокружительный взлет: от безымянного барашка — к посту арт-директора московской грузинской сети «Хачапури». (Злопыхатели говорят, что Анатолий уже не тот, что он уже Толик Пятый, а то и Толик Шестой, но это мы даже комментировать не будем.)

У него напряженный график: его можно увидеть и раздающим поцелуи и автографы детям, и на светских вечеринках, и даже прогулка по московским бульварам превращается у него в работу. И еще он успевает вести чрезвычайно популярные странички в соцсетях.

Мы попробовали было поговорить с Толиком по-человечески, устно, но так и не разобрались, понял ли он наши вопросы, а мы — его ответы. Поэтому мы связались с ним по электронной почте — и вот что написал он нам своими драгоценными копытцами.

Толик, в Москве два знаменитых ресторанных Анатолия: ты да Комм. Ходят слухи, что тебя в честь него назвали — это правда?

Нет, меня назвали в честь другого знаменитого барана. Хотели еще Валерой, но это уже совсем другая история.

В чем заключается твоя работа?

Начальство считает, что я должен привлекать внимание к кафе. А я использую аккаунты в своих личных целях — кадрю девчат. Накадрил уже примерно 5000.

Ты на зарплате сидишь или на роялти живешь? Обеспеченный ли ты баран?

Если этот ответ читают девчата, то да. Cуперобеспеченный. А если начальство ­— можно было бы и прибавить.

Что за дом у тебя в Троице-Лыково? Как ты там оказался вообще? Как тебе на работу по пробкам добираться?

Через Макса Курдова нашел, мы с ним работаем вместе. Экодом — со скандинавскими квадратными рамами, с живописным видом и приятными соседями. В долларовую ипотеку только неудачно вписался. Всю зарплату отдаю.

Машину ты сам водишь?

У меня есть личный водитель. Баранов на дорогах не очень-то любят.

Тебе больше грузинская еда нравится или одесская?

А ты кого больше любишь? Маму или папу?

Что тебе больше по душе — аджарский хачапури или мегрельский? Или ты против мучного?

Конечно, аджарский. Он же с яйцами.

Как ты относишься к чакапули?

По-родственному.

Каково тебе писать о том, что в меню появились бараньи языки с молодым инжиром?

Нормально. Мне за это неплохо заплатили.

Ходишь ли ты по московским ресторанам — кроме тех, где работаешь?

Конечно. И по пивным ларькам. Вообще люблю поесть и выпить.

Как тебе вообще грузинская кухня в Москве? Где еще, кроме «Хачапури», есть можно? А где нельзя?

А я знаю? Вообще не люблю ходить по грузинским ресторанам — столько развелось.

Сам не готовишь ли?

Готовлю. И блог веду. Под псевдонимом @belonika.

Зачем ты бражку в Троице-Лыково поставил? Вина не пьешь? Вроде вот выкладывал фотки из Массандры.

Так «изабелла» скисла, не пропадать же добру. Вино пью, а как же? Иногда и пивом шлифую.

Одно из хобби Толика — изготовление домашних алкогольных напитков

Как проводишь выходные? Где оттопыриваешься?

Так работаю, как каторжный, — все выходные на работе, там и оттопыриваюсь, практически уже после 17.00 оттопыренный.

Патриций ты или джигит?

Я джигит-теоретик: обещаю девушку украсть, замотать в ковер и в горы увезти, а на самом деле лежу на сене, пиво пью и в фейсбуке лайки ставлю.

Ты мекаешь или бекаешь?

Вообще бекаю. Но в выходные ни бе ни ме.

Зачем ты усы отпустил?

Борода согревает мужика в холода.

Решив отрастить усы, Толик тут же написал об этом в инстаграме и фейсбуке

Тебе какие девчонки больше нравятся — заводные или разные?

Люблю девчат я самых разных,

И те мне нравятся, и те:

И те, и те, и те, и эти,

Те не.

Дети тебя обожают, а своими еще не обзавелся? Жениться не собираешься?

Я за, но никто не хочет серьезных отношений.

Тебя ради шерсти стригут два раза в год или так просто?

Я бы стригся чаще, но начальство экономит на моем луке.

А подстригшись — сделал то же самое

Как ты селфи делаешь?

Копытами.

Сколько раз в неделю тебе признаются в любви?

В интернете — каждый день. А в реале не воспринимают меня всерьез. Но я надеюсь. Лучше ждать и не дождаться, чем надежду потерять.

Часто ли тебе пишут письма с открытками?

Примерно раз в месяц. Раньше только одна дама сердца писала. Йовочка из Украины. А недавно еще и из Казани получил. От Юли.

Поклонницы предупреждают Анатолия, что во время Курбан-байрама на улицу ему лучше не выходить, и через соцсети, и почтой

Что дарят поклонники и поклонницы?

Почему-то овощи. А я больше люблю траву. Она как-то оттягивает.

Зачем ты опекаешь мандрила? И как? Едой с ним, что ли, делишься?

Что-то сам не понял. 200 тысяч отвалил. Ни ответа ни привета. Надо бы пойти проверить, жив ли он. И где бабки.

Не так давно Анатолий взял под свою опеку мандрила из Московского зоопарка

Собираешься ли сборник стихов выпускать? Давно ведь пора. Прочти что-нибудь из нового.

Сборник пока нет. Брошюру как-то несолидно, а на первый том еще не написал.

Хотел в фейсбуке зафигачить

Осенний хипстерский лучок:

Свитшот, слипоны, не хватает

Очок.

С барашком Шоном не знаком?

Нет, конечно. Он же персонаж. А я реальный баран. Но рецензию в The Village я на него писал.

Как относишься к тому, что люди начали эксперименты по клонированию млекопитающих с овцы?

Клонируют лучших, не так ли? Так что все закономерно.

Как ты пережил стресс, когда тебя захватили в заложники вместе с «Хачапури» на Шлюзовой?

Нормально пережил. Но хозяйские деньги жалко.

Как дела в суде? Есть ли перспективы? Не вызывали тебя в качестве свидетеля?

Дела отлично — еще каких-то 8–9 лет, и мы выиграем суды первой инстанции, а там и до полной победы недалеко. В суд не вызывали, я несовершеннолетний.

Может, поделишься дальнейшими планами по захвату Москвы — где что откроется из твоего подопечного?

Два «Хачапури» в неожиданных местах и два новых проекта в ожидаемых локациях.

Теги:

---------------------------
похожие идеи