Пасха 2024
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Пельмени

Все
Тенденция
Рецепты шефов
Рецепты
Рестораны
Ревизия
Постные пельмени — как приготовить их вкусными

Постные пельмени — как приготовить их вкусными

Три разных рецепта: c картошкой и грибами, тыквой и копченым тофу

Как сделать настоящие сибирские пельмени дома

Как сделать настоящие сибирские пельмени дома

Шеф-повар Влад Пискунов рассказывает и делится рецептом

Любимые блюда из детства

Любимые блюда из детства

Всей редакцией вспоминаем, чем нас кормили дома и в школе

Какие рецепты можно считать классическими?

Какие рецепты можно считать классическими?

И существуют ли такие в принципе? Отвечают специалисты

Буузы и как их едят в Улан-Удэ

Буузы и как их едят в Улан-Удэ

Роман Лошманов — о бурятском народном сокровище

Пельмени разных стран и народов

Пельмени разных стран и народов

От баоцзы и гедза до дюшбары и подкогыльо

Как делают хинкали в «Чито-Ра»

Как делают хинкали в «Чито-Ра»

Показывают Лия Синауридзе и Олеги Шарабидзе

Как делают тортеллони

Как делают тортеллони

Показывает Марат Корчагин, шеф корнера Pasta Mesto на гастромаркете Streat

15 видов магазинных пельменей

15 видов магазинных пельменей

Проверяем с Дмитрием Зотовым и Иваном Глушковым

Как делать дим-самы

Как делать дим-самы

Рассказывает Ли Шань, повар ресторана «Турандот»

Как делать гедза

Как делать гедза

Рассказывает и показывает Станислав Ким, шеф сети Buba by Sumosan

Как делать манты

Как делать манты

Рассказывает Мухаммадазиз Азимов, су-шеф «Чайхоны № 1» на Новослободской

Время лепит

Время лепит

Алексей Зимин об идеальных пельменях

Пельмени: как делать тесто и начинку, как лепить, варить и есть

Пельмени: как делать тесто и начинку, как лепить, варить и есть

Подробный гид по одному из самых русских блюд

Какое вино подходит под пельмени

Какое вино подходит под пельмени

Отвечает сомелье Влада Лесниченко

Пельмени и их родственники

Пельмени и их родственники

21 рецепт — от разноцветных пельменей до мантов с тыквой

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании и делаем пельмени

Судак

Судак

Шеф московского ресторана AQ Kitchen Андрей Жданов — о хорошей полосатой рыбе

Кундюмы с телячьими хвостами

Кундюмы с телячьими хвостами

Повар Артем Лосев — о пельменях с грибами и мясом

Вареники и пельмени Владимира Богожавца

Вареники и пельмени Владимира Богожавца

Шеф-повар ресторана «Высота 5642» и его рыбные, овощные, мясные и сырные друзья

Равиоли Андрея Кравеца

Равиоли Андрея Кравеца

5 рецептов итальянских пельменей — больших и маленьких, с мясом и с овощами

Как делать манты

Рассказывает Мухаммадазиз Азимов, су-шеф «Чайхоны №1» на Новослободской

Время лепит

Алексей Зимин об идеальных пельменях