Березовая рапсодия

Автор: Артем Сергеев
порции: 1 готовить: 5 минут

Добавить

Ингредиенты

Ром 50 мл

Грушевое пюре 40 г

Мед 20 г

Лимонный сок 20 мл

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Смешать все ингредиенты в шейкере. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 2. Перелить в рокс, добавить кубик льда. Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
  • 3. Украсить слайсами груши на шпажке. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.

Совет к рецепту

Лучше использовать ром на березе

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный зеленый чай с лимоном и мятой

6 ингредиентов

Листья мяты 20 г

Зеленый жасминовый чай в пакетиках 12 штук

Кипяток 4 стакана

Мед 3 столовые ложки

Лимонный сок ½ стакана

Вода 3 стакана

430
добавить в избранное рецепт в избранном

Освежающая виноградная содовая

4 ингредиента

Красный виноград без косточек 640 г

Мед 2 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Газированная вода 2 стакана

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий коктейль с ромом и медом «Тодди»

5 минут
5 ингредиентов

Ром 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Лимонный сок 10 мл

Вода 1 стакан

Черный чай 1,5 столовые ложки

6