Густое какао с корицей

1 порция 15 минут
Автор: Надежда Кис
порции: 1 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 27

Добавить

Автор рецепта

Надежда Кис

Автор: Надежда Кис

64 рецепта

История к рецепту

«Рецептов какао, как и горячего шоколада, развелось предостаточно. Только разницу между этими шоколадными напитками…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    231

    ккал

  • Белки

    7,9

    грамм

  • Жиры

    12,6

    грамм

  • Углеводы

    23

    грамм

Ингредиенты

Порции

Топленое молоко 180 мл

Какао-порошок Dr.Oetker 2 чайные ложки

Кукурузный крахмал ½ чайной ложки

Сахарная пудра 1 чайная ложка

Молотая корица 0,3 чайной ложки

Соль на кончике ножа

Вода 20 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Смешать какао-порошок, сахарную пудру, корицу, немного крахмала и щепотку соли.
  • 2. Поставить на огонь молоко. Пока оно нагревается, залить сухую смесь небольшим количеством горячей воды и замешать до густой вязкой массы.
  • 3. В горячее молоко влить густую смесь, не переставая помешивать, довести до кипения и проварить минуты 3.
  • 4. В предварительно прогретую чашку (желательно, с толстыми краями) влить готовый какао.

Совет к рецепту

При желании можно украсить напиток тертым горьким шоколадом. Для насыщенности вкуса идеально подойдет жирное топленое молоко с добавлением сливок. Важно готовить какао на медленном огне, чтобы добиться яркого интенсивного аромата. Так же с этой целью можно добавить свои любимые пряности или немного хорошего ликера.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Имбирный лимонад

3314
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий шоколад

2498
добавить в избранное рецепт в избранном

Рождественский глинтвейн

3254
Автор: Дима
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий коктейль

1337
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый лимонад

3430
Автор: Scarlett Walt
добавить в избранное рецепт в избранном

Мохито безалкогольный

2254
Показать еще