Коктейль «Кловер-клаб» (Clover Club)

1 порция 4 минуты
Автор: Еда
порции: 1 готовить: 4 минуты
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Имя коктейлю дал филадельфийский клуб журналистов, где собирались в начале прошлого века все сливки сообщества.

Ингредиенты

Джин 50 мл

Лимонный сок 20 мл

Яичный белок 1 штука

Малина 5 штук

Мед по вкусу

Инструкция приготовления

4 минуты Распечатать
  • 1. Размять в шейкере четыре ягоды малины, влить джин и лимонный сок, добавить белок. Взбить. Добавить льда в кубиках и взбить еще раз.
  • 2. Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. На его ножку капнуть меда и прикрепить оставшуюся ягоду малины. Процедить коктейль можно и с помощью обычного ситечка, но лучше воспользоваться специальным барным фильтром — стрейнером. Металлическая пластина с дырочками и пружиной, натянутой по периметру, фиксируется на бокале и отделяет не только кусочки цедры и фруктовой мякоти, но и лед — если он был при переливании напитка из бокала для смешивания или шейкера.

Совет к рецепту

Вместо малины можно использовать малиновый сироп или гренадин — 10 мл.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Малиново-лимонный коктейль на День святого Валентина

5 минут
5 ингредиентов

Джин 60 г

Лимонный сок ½ чайной ложки

Малиновый сок ½ чайной ложки

Яичный белок 1 штука

Лед 4 штуки

Малиново-лимонный коктейль на День святого Валентина
54
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Джин-Физ»

5 минут
4 ингредиента

Джин 40 мл

Сахарный сироп 10 мл

Лимонный сок 20 мл

Содовая вода 80 мл

Коктейль «Джин-Физ»
49
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Корпс-ревайвер №2» (Corpse Reviver #2)

4 минуты
6 ингредиентов

Джин 30 мл

Апельсиновый ликер 30 мл

Вино 30 мл

Лимонный сок 25 мл

Яичный белок 15 мл

Биттер 1 мл

Коктейль «Корпс-ревайвер №2» (Corpse Reviver #2)
34
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Первый раз»

4 минуты
4 ингредиента

Светлый ром 50 мл

Ликер из бузины 20 мл

Яичный белок 15 мл

Малина 4 штуки

Коктейль «Первый раз»
31
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Кловер-клаб»

5 минут
7 ингредиентов

Джин 50 мл

Лимонный сок 25 мл

Гренадин 15 мл

Сахарный сироп 10 мл

Яичный белок 30 мл

Малина по вкусу

Лед по вкусу

Коктейль «Кловер-клаб»
6
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль CLS

5 минут
8 ингредиентов

Джин 50 мл

Ликер мараскино 10 мл

Лимонный сок 20 мл

Сироп фруктозы 25 мл

Содовая вода 50 мл

Яичный белок 25 г

Цветы лаванды щепотка

Лимонная цедра по вкусу

Коктейль CLS
0
Показать еще