Коктейль «Олд-фэшенд» (Old Fashioned)

1 порция 3 минуты
Автор: Еда
порции: 1 готовить: 3 минуты
добавить в избранное рецепт в избранном 60

Добавить

Автор рецепта

Еда

Автор: Еда

541 рецепт

Коктейль, включенный в категорию «Незабываемых» в официальном списке коктейлей Международной ассоциации барменов. Любимый напиток Дона Дрейпера из сериала «Mad Men» и один из шести существующих базовых коктейлей, согласно Дэвиду Эмбери, автору книги «The Fine Art of Mixing Drinks», энциклопедии о коктейлях XX века. Что еще добавить об «Олд-фэшенд»? Без вишни можно обойтись.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    208

    ккал

  • Белки

    0

    грамм

  • Жиры

    0

    грамм

  • Углеводы

    15,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Бурбон 60 мл

Ангостура 2 мл

Оранж биттер 1 мл

Коричневый сахар 1,5 чайные ложки

Лимонная цедра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 минуты Распечатать
  • 1. Из глыбы льда сделать шар диаметром приблизительно 8 см. Выложить шар в бокал для подачи.
  • 2. В стакане для смешивания растворить сахар с обоими биттерами. Добавить бурбон, перемешать. Перелить в бокал. Украсить апельсиновой цедрой.

Совет к рецепту

При желании можно сварить бурбонный сироп: взять равные доли бурбона и сахара и довести их до полного растворения на маленьком огне.

Этот рецепт в статье:

Олд-фэшенд

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Педро Манхэттен»

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный коктейль

5
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Порто-Ронко» (Porto…

44
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Мятный джулеп…

54
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Манхэттен…

20
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Брейн дастер…

1