Голубцы, фаршированные овощами

4 порции
Автор: Юлия Вержбицкая
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 70

Добавить

Автор рецепта

Юлия Вержбицкая

Автор: Юлия Вержбицкая

146 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    457

    ккал

  • Белки

    10,8

    грамм

  • Жиры

    31,2

    грамм

  • Углеводы

    34,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Белокочанная капуста 800 г

Морковь 4 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Репа 1 штука

Рис 1 столовая ложка

Сливочное масло 4 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 1 стакан

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Укроп по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Белокочанную капусту очистить, вырезать кочерыжку, кочан положить в кипящую воду и варить до полуготовности.
  • 2. Вынуть капусту из воды и, дав воде стечь, разобрать на листья, слегка отбив черешки тяпкой.
  • 3. Обжарить до готовности морковь, лук, репу.
  • 4. Сварить вкрутую яйца.
  • 5. Сварить до готовности рис.
  • 6. Смешать жареные овощи, яйца, рис.
  • 7. Выложить начинку на капустные листы. Завернуть конвертами.
  • 8. Запанировать голубцы в муке. Обжарить на сковороде.
  • 9. Залить сметаной, смешанной с луком.
  • 10. Перед подачей посыпать зеленью.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы с вареным мясом…

57
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы с грибами и яйцами

360
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивые голубцы с рисом

1388
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Копченая пикша со…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивые голубцы

50
Автор: irina ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковные котлеты по‑домашнему

57
Показать еще