Хачапури из домашнего слоеного теста

4 порции 1 час
Автор: Анастасия Мирославская
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 52

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Мирославская

Автор: Анастасия Мирославская

83 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1299

    ккал

  • Белки

    45,9

    грамм

  • Жиры

    65,9

    грамм

  • Углеводы

    125,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молоко 250 мл

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Сахар 2 столовые ложки

Пшеничная мука 3 стакана

Сливочное масло 180 г

Сыр сулугуни 120 г

Творог 180 г

Сметана 100 г

Петрушка по вкусу

Соль по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Адыгейский сыр 280 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Сначала делаем тесто: разводим дрожжи в молоке, солим, перчим, добавляем яйцо и муку постепенно. Замешиваем тесто.
  • 2. Раскатайте тесто, смажьте маслом, закатайте в рулет. Рулет скрутите в жгут. Оставляем на 30 минут.
  • 3. Теперь начинка: рубим зелень. Смешиваем хорошо творог, адыгейский сыр и сулугуни с зеленью. Также добавляем второе яйцо — только белок. Желток понадобится нам для смазывания лепешек.
  • 4. Теперь из теста нужно сделать небольшие лепешки, в которые выкладываем начинку. Концы лепешки заворачиваем в центр. Раскатываем осторожно в пласт.
  • 5. Выкладываем на противень и отправляем наши хачапури при 200 градусах на 15–20 минут.
    Даем готовым лепешкам остыть и подаем, смазав маслом.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Галушки из творога

106
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Копченая пикша со…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Хачапури по‑аджарски с сыром…

564
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневые зразы с творогом

15
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Имеретинский хачапури

52
добавить в избранное рецепт в избранном

Пшенный блин на опаре

3
Показать еще