Курица в медовом кисло-сладком соусе

4 порции 50 минут
Автор: Сергей Ефремов
порции: 4 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1

Добавить

Автор рецепта

Сергей Ефремов

Автор: Сергей Ефремов

6 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    774

    ккал

  • Белки

    63

    грамм

  • Жиры

    53,7

    грамм

  • Углеводы

    10,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Курица 1 штука

Соевый соус 2 столовые ложки

Томатная паста 2 столовые ложки

Горчица 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Растительное масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Тушку курицы (можно заменить филе грудки, окорочками, бедрышками, голенью. Если использовать филе грудки, то время приготовления уменьшается) делим на части и складываем в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом.
    Обжариваем на сильном огне до корочки. Можно чуть присолить. Но не забываем, что соевый соус соленый!
  • 2. Добавляем чеснок через чеснокодавилку и еще немного жарим под крышкой, но огонь уменьшаем.
  • 3. В мисочке смешиваем до однородной массы соевый соус, горчицу, томатную пасту и мед.
    Рекомендую попробовать и отрегулировать вкус путем добавления соевого соуса или меда.
  • 4. Добавляем соус в курицу, накрываем крышкой и на среднем огне тушим до желаемой консистенции где-то минут 30.
  • 5. Если хотите погуще, то когда все потушится, снимаем крышку и на сильном огне держу минут 5. Лишняя влага уходит и соус становится гуще.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица под «дьявольским…

276
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица, запеченная с…

850
Автор: Pasha Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе под соусом…

2703
Автор: Astrid
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная курица в горчичном…

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Крылья в медово-соевом соусе

522
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица на вертеле

19
Автор: Людмила
Показать еще