Свиная грудинка на гриле в кисло-сладкой глазури

6 порций 2 часа
Автор: Екатерина Филиппова
порции: 6 готовить: 2 часа время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 62

Добавить

Автор рецепта

Екатерина Филиппова

Автор: Екатерина Филиппова

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    888

    ккал

  • Белки

    40,1

    грамм

  • Жиры

    73,8

    грамм

  • Углеводы

    19,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Соус терияки ½ стакана

Молотый красный перец щепотка

Лимонный сок 2 столовые ложки

Горчица 1 столовая ложка

Свиные ребра 1,5 кг

Мед 5 столовых ложек

Лук 1 головка

Кетчуп 100 г

Красный перец чили 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Винный уксус 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Для маринада перемешать соус терияки, перец красный молотый, сок лимонный и горчицу.
  • 2. Выложить мясо куском в контейнер и залить приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на ночь.
  • 3. Для глазури смешать мед, лук, кетчуп, перец чили красный, чеснок и уксус винный.
  • 4. Выложить в сотейник или маленькую кастрюльку мед, кетчуп, нарезанные овощи, довести до кипения и продолжать готовить на маленьком огне, пока соус слегка не загустеет.
  • 5. Обжарить грудинку на гриле с 2-х сторон до готовности, перед употреблением смазать глазурью.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные свиные ребра в…

436
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные ребрышки на гриле

1221
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные ребра на гриле…

58
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные ребрышки в томатном…

164
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные крылышки в…

28
Автор: Anna Purtova
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина со сладким перцем…

42
Показать еще