Вегетарианские тефтели из помидоров

4 порции 40 минут
Автор: Ирина Вестова
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Автор рецепта

Ирина Вестова

Автор: Ирина Вестова

14 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    380

    ккал

  • Белки

    11,1

    грамм

  • Жиры

    1,6

    грамм

  • Углеводы

    82,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Помидоры 400 г

Зеленый лук 100 г

Петрушка 100 г

Пшеничная мука 2 стакана

Базилик ½ чайной ложки

Орегано ½ чайной ложки

Сода 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. В большой плошке неторопливо смешиваем муку с содой.
  • 2. Измельчаем петрушку и зеленый лук и отправляем их в муку.
  • 3. Режем кубиками помидоры, закидываем в смесь муки и зелени, посыпаем орегано и базиликом, солим, перчим и все перемешиваем до образования густой и липкой массы.
  • 4. Наливаем в сотейник или глубокую кастрюлю растительное масло, разогреваем его.
  • 5. Мокрыми руками лепим маленькие шарики из помидорно-мучной массы и обжариваем их во фритюре до ярко-оранжевого цвета.

Совет к рецепту

К помидорным тефтелям как нельзя лучше подходит салат из свежих овощей.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ломтики вырезки с помидорами…

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные кабачки

411
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная курица с помидорами

51
Автор: Наталья К
добавить в избранное рецепт в избранном

Лазанья с грибами

146
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный пай с базиликом

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичница с помидорами и…

0
Автор: Edgar Ryan
Показать еще